西北油潑面好吃，自己在家嘗試做油潑面，味道還真不錯

嘗試做油潑面，真的很好吃

女兒喜歡吃面，自從買了麵條機，就會時不時的做面吃，各種的面，，自從女兒去了大學，已經很少做面了，，，，做個油潑面吧。。。簡單的材料，不一樣的味道。。。。

材料。

寬麵條1把，胡蘿蔔丁，辣椒面，鹽，醋2克，生抽3克，老抽2克，花生油。

做法。

1，新鮮寬麵條。

2，鍋里放水，水開後下入麵條，麵條浮起即可。

3，碗里放醋，生抽，老抽，鹽調味。

4，把麵條撈到盤裡，胡蘿蔔丁燙熟放到頂上，澆上料汁。

5，把辣椒面放上，小蔥末撒上。

6，用鍋把花生油燒熱，潑到辣椒面上。

拌勻即可開吃，一盤香噴噴的油潑面。。。

峰兒話語。

配到面里的蔬菜，可以自己選擇，都可以，黃豆芽最好。

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