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烙餅這樣做那叫一個香,揉一揉搓一搓,簡單幾步就能做好

經常吃路邊攤的小夥伴們一定對醬香餅這種東西很熟悉。兩三塊錢能賣一袋子,邊走邊吃,當個零嘴都能吃飽。

這幾天後台一直有人說,我們家附近沒有賣醬香餅的,但是有的時候就喜歡吃這一口,自己能在家做么?會不會很複雜?今天藍藍就告訴大家,在家做,沒問題!而且一點也不複雜。記住這幾個步驟,路邊同款的醬香餅自己在家就能做啦~而且這樣做出來的烙餅比普通烙餅要好吃很多哦~

材料:

麵粉300g,水180g,甜麵醬適量,辣椒醬適量,花椒粉適量,辣椒粉適量,香蔥適量,白芝麻適量,食用油適量

步驟:

1,麵粉中加水,揉成麵糰后餳發30分鐘,案板上倒食用油並抹勻,將餳好的麵糰放到案板上攤成餅

2,用擀麵杖擀成薄餅,鍋熱后將擀好的餅放入,變色后翻面

3,依次刷上甜麵醬和辣椒醬,撒上花椒粉,辣椒粉,香蔥和白芝麻,沿鍋邊倒油

4,煎一分鐘后翻面,再煎30秒后翻面盛出,切成方塊即可食用

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