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【健康】2元錢一斤的它是「血栓斑塊清理工」、胃部天然葯,一用一個準

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血管是否健康關係到人的壽命長短,而在家常菜里有一種蔬菜,被譽為「血栓斑塊清道夫」,它就是圓白菜。

適宜人群:所有人,特別適合孕婦和消化道潰瘍患者。

用量:一次食用70g(圓白菜切一半)

90%都是水分,滿滿水溶性維生素

血液的垃圾清理工,斑塊最怕它!

圓白菜可降膽固醇、幫助血壓更加穩定,防止動脈粥樣硬化。是動脈硬化患者、肥胖者的輔助食療菜品。所以,圓白菜就是血液的垃圾清理工。

天然養胃菜:修復胃黏膜

圓白菜也被譽為天然「養胃菜」,不僅能預防胃潰瘍、保護並修復胃黏膜,還可以保持胃部細胞的正常功能,降低病變的幾率。

富含維生素

捲心菜具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

富含葉酸

捲心菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女、貧血患者及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

刺激生成有益酶

捲心菜中含有豐富的蘿蔔硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶,進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。

殺菌、消炎

新鮮的捲心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將捲心菜榨汁后飲下或塗於患處。

殺死白細胞

捲心菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

治療潰瘍

捲心菜富含維生素U,這是一種「潰瘍癒合因子」。維生素U對潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的癒合,還能預防胃潰瘍惡變。

圓白菜最好用手撕,而不用刀切

用手把葉片全部拆散,去掉大梗,耐心地撕成大約3厘米見方的塊。每個葉片能夠充分地受熱,切記,清炒圓白菜過程,不宜炒太久,以免吃起來干,這樣90%的生物活性水就白白流失了哦!

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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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