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紅紅的番茄魚片吸引到你了嗎?吃一口更是酸甜美味

味道酸甜的番茄魚片

材料。

草魚片,蔥,姜,鹽,胡椒粉,麵粉,雞蛋,澱粉,番茄沙司,醋,白糖,花生油。

做法。

1,草魚片加蔥薑絲,鹽,胡椒。

2,抓勻,腌漬20分鐘。

3,麵粉,澱粉1:1,加入1個雞蛋。

4,攪拌均勻,到入魚片中。

5,腌漬10分鐘。

6,把魚片放入乾麵粉中,沾上麵粉。

7,花生油燒到7成熱,放入裹好麵粉的魚片。

8,炸製成金黃色,撈出,晾涼后復炸一次。

9,鍋里放番茄沙司,白糖,醋,水。

10,燒開后,勾入水澱粉,欠汁就做好了。

11,澆到魚片上,就好了。

酸酸甜甜的魚片,我家竹子吃的香吧。。。。

本文為作者原創,未經授權不得轉載



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