炸雞的做法

主料：雞腿 4個，麵粉 適量，大蒜粉 1勺，五香粉 1勺，鹽 4小勺，生抽 少許，優格 1瓶，玉米澱粉 100克，番茄醬，黑胡椒，

炸雞的做法步驟

1.食材合集

2.雞腿去骨(不喜歡雞皮的同學也可以把雞皮去掉)

3.一個雞腿差不多切成6大塊

4.加入兩勺鹽，一勺大蒜粉，兩勺生抽，現磨黑胡椒，和優格腌制雞肉(不喜歡蒜味的同學可以不放大蒜粉)

5.抓勻，封上保鮮膜放入冰箱腌制一小時以上

6.麵粉，玉米澱粉，五香粉，一勺鹽混合。

7.腌制好的雞腿肉裹上麵粉準備下鍋

8.中火炸(3-5分鐘)表面呈金黃即可

9.撈出雞塊用廚房紙吸油。配上番茄醬，當然單獨吃就很好吃。

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