用料:土豆1個,蒜味腸適量,黃油8g,孜然粉適量,五香粉適量,黑胡椒適量
1.挑選形狀比較規則的土豆,洗凈去皮,縱向切薄片到3/4處,底部相連,不要切斷
2.長條狀的香腸,切薄片。我選擇的是蒜味腸哦,烤出來正好對味~
3.將香腸對半切開,插入土豆片的空隙中
4.土豆兩端比較小的位置,可以把香腸片切小一點兒,比較好插入
5.刷上融化的黃油,或者植物油,撒上孜然粉,五香粉和胡椒粉
6.入預熱好的烤箱,中層,上下火,200度左右,烤20分鐘左右就可以了。中途再刷一次油(沒有烤箱的可用微波爐或油炸)
7.不必放鹽,一是不容易灑勻,二是香腸有鹹味,再撒鹽容易過咸
8.烤的時間長短和溫度,要根據土豆的大小和切片的厚薄來遞增