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飲食降尿酸，和痛風說再見！

2021/12/25

尿酸值的高低與痛風的發病有著密切的聯繫，當人體內的尿酸值偏高時就有可能會引發痛風，因此，有效降低尿酸對於痛風治療非常重要。現為您介紹幾種降低尿酸的最佳食物，通過飲食療法達到降低尿酸的目的。

奇異果

奇異果內含有豐富的維生素C，其100g所含的維生素C高達60mg以上，且含有可以促進尿酸溶解的鹼性食物，此外，奇異果內含的鉀也可以有效促使尿酸排除體外，並預防或改善痛風。（鉀有可能會使糖尿病患者形成血鉀症，若合併有糖尿病的痛風患者則需要酌量食用）

番茄

番茄含有豐富的茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C等，可以有效阻止自由基破壞我們的細胞，降低由身體所製造的嘌呤含量。番茄內含豐富的維生素P，可增加血管的暢通性，減少尿酸在血液及關節里的沉積。

圓白菜

圓白菜內含豐富的維生素C，而維生素C具有促進結締組織形成的效果，且能夠幫助我們的身體調節自我免疫力，也可以有效的紓解因為關節炎所帶來的不適。圓白菜中所含的丙醇二酸具有抑製糖類轉化成脂肪的功能，對於肥胖且有痛風的患者來說，是很不錯的食物。

馬鈴薯

馬鈴薯內含的蛋白質容易被人體吸收，且不會對身體造成嚴重的負擔，是很適合痛風患者攝取的食物，且馬鈴薯內含有豐富的鉀，可以有效幫助人體排除多餘的廢物和尿酸，並減少痛風的發作。（合併有糖尿病的痛風患者則需要酌量食用，以免吃進太多的澱粉）

苦瓜

苦瓜可以用來利尿、消腫。對於痛風患者來說，排尿可以促進尿酸的排除，且苦瓜同樣含有豐富的維生素C及礦物質，內含的多胜肽活性物質，更可以活化胰臟、有效降低血糖。對於痛風並有糖尿病的患者來說，苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物。苦瓜內含可以有效降低發炎細胞誘發發炎反應的三萜類化合物，痛風患者在發作期時，可以多吃點苦瓜。

以上幾種天然食物對降尿酸有很不錯的效果，痛風患者可以多食用以達到降尿酸的目的，更好地防治痛風。