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2021/12/25
★ 非凡大探索 2015/05/31(日) 20:00 播出【經典老菜創新味】推薦餐廳之一。
★ 已搬遷，文末有已更新最新地址。
不少朋友在內湖上班，每回約下班到要在內湖聚會我總是嫌遠懶得去，不過最近剛好換新工作在內湖附近，所以就跟到這次的聚會啦 XD。
這次的聚會地點約在 Foodies 饕客創意台菜，因為新公司報到第一天沒什麼早早就下班，結果我反而是第一個到現場的。
其實真的沒有研究這裡是吃什麼的，所以就先在門口看了一下推薦菜，裡面的店員看我在外面晃來晃去的，就出來問我是不是有訂位要不要先進去吹冷氣，真的很貼心。
不過進來後發現…. 這裡一點也不像賣台菜的，比較像美式餐廳吧！
紅磚牆的設計掛了一些美式的掛飾。
我們的座位被安排在二樓，上樓前看到這裡的一小區塊，感覺比較像在咖啡廳裡出現的桌椅吶。
這是我們今天用餐的包廂，可以盡情吵鬧講八卦也不怕吵到其他客人，而且桌子有轉盤真的很方便。
帶有復古美式風格的風報，因為大家都還沒到所以把包包放在包廂內後就自己拿著相機到處拍照。
還蠻寬敞的用餐座位，有長桌很適合多人聚餐。
人陸續到齊後就開始點菜囉！Menu 雖然只是 A4 紙護本，不過手工做的讓每本封面都點小小的不一樣。打開 Menu 發現 Foodies 饕客創意台菜菜色超多的，不只有台式料理、也有西式料理，實在有點不知要從哪點起，不過 Menu 內有針對人氣菜色做記號，我們就從這些開始點起。
檸檬水。
紹興水蓮（TWD 250）
我個人很愛吃水蓮，不過市場實在不好買，所以每次到外面用餐時看到有水蓮必點！水蓮本身就是帶了點土味的青菜，有些人可能會覺得生生怕怕的，但這兒料理的土味不會很重，大概是有加紹興的原因有把味道壓掉一些。
宮保雞丁（TWD 260）
雞肉吃起來不會太柴還蠻嫩的，味道很夠超下飯！其實每次點宮保雞丁我最愛的是乾辣椒和花生米，結果這盤每次繞到我面前我都一直在挾這兩樣。
蒜味飯（TWD 150）
蒜與白飯炒在一起，看起來很簡單不起眼，但吃起來很香！下次也在家試試。
四季軟絲（TWD 320）
油炸過的軟絲和四季豆加入蒜酥一起拌炒，吃起來不會太油、也不會過鹹，很適合當下酒菜。
麻婆豆腐（TWD 200）
原本只有點蒜香飯，但這道菜上來後一夥人馬上加點白飯！我看每個人都扒了兩、三碗飯，今天的菜真的都很下飯。不過~ 向來吃很辣的我覺得這有點不夠辣，但相對的也比較適合一般人的口味。
金沙蝦仁（TWD 360）
蝦仁裏薄粉油炸後再與鹹蛋黃一同拌炒，又是一道很下飯的菜，蝦仁很大顆這道很受歡迎，等我想吃第二顆時居然已經空了…。
糖醋魚片（TWD 300）
甜甜酸酸的醬汁搭配滑嫩的魚片，好吃吶。
蒜泥蚵（TWD 360）
這盤上來時有點小傻眼，也太大盤了吧，而且蚵仔都蠻大顆的，旁邊的蒜泥醬油不會太鹹，愛吃蚵仔的人別錯過這盤。
麻油松阪豬（TWD 360）
松阪豬的好吃應該不用多介紹吧 XD，來講一下麻油的部份，有別於一般常見用老薑爆香的麻油，這裡則是用川七、紅棗、枸杞一起料裡，夏天吃起來就不會太燥熱。
香鬆杏鮑菇（TWD 220）
這道上來時大家還在想…是送錯菜了嗎？印象中沒有點這個啊，大家都以為是鹹豬肉之類的菜，吃了才發現原來是杏鮑菇，杏鮑外面裏了一層粉、外面沾有芝麻再下鍋油炸，切片後再擠上美奶滋，杏鮑菇的水份都有被完整鎖在裡面，個人覺得還蠻特別的。
松露野菇燉飯（TWD 300）
同桌友人之前有來這用餐過，一直跟我們大家推薦這道，果然好吃！菇蕈味很重很香、搭配上面的蒜片，超~ 好吃的，個人大推！
菜圃肉絲炒蒜苗（TWD 260）
切成條狀的菜圃與肉絲、蒜苗一起炒，鹹鹹的也是道很下飯的菜，但…我個人實在不愛菜圃，只挟肉絲和蒜苗而已，無法分享菜圃的味道和口感，不過我覺得光吃這兩樣就覺得菜圃味其實還蠻重的。
白鯧米粉湯（TWD 500）
白鯧魚切成條塊狀炸過，跟芋頭、蛋皮、蒜油一起下去煮，湯頭很鮮美就看大家一直在裝湯，米粉會吸湯當大家還在講要吃快一點時、不要只顧喝湯不吃米粉時，服務生就拿高湯進來加湯，然後就看大家又在瘋狂裝湯喝 XD。
蕃茄肉醬排骨湯（TWD 800）
這菜名害我一直跟義大利麵的蕃茄肉醬聯想在一起，猜想會不會很濃很膩，上桌後看到這紅通通的湯原本有點興趣缺缺，但旁邊的人一直稱讚好喝，就先裝一小碗試試，發現這味道和預期的完全不一樣，有蕃茄自然的香甜氣味、但又沒有肉醬給人油膩的感覺，喝起來意外清爽，裡面還有煮的軟爛的排骨，原本覺得最不感興趣的沒想到是整頓吃下來最喜歡的一道，我一個人就喝了四、五碗湯。
Menu 上有寫，這道需等待約30分鐘，不過湯通常是最後喝所以也沒差。不過這湯真的蠻大鍋的，我們還在討論如果喝不完要打包回家煮麵，但…大家真的很會吃，最後根本沒剩多少。
義式雞肉捲佐綠胡椒醬（TWD 380）
以為沒菜了，結果又送上了後面兩道菜，但我已經被前面的湯餵飽飽，完全吃不下，就拍照片讓大家瞧瞧吧。
酥烤德國豬腳（TWD 420）
說明一下~ 送上來時並不是切好的，這是友人切的，所以不要點了之後來跟我說：「喂~ 為什麼跟妳的照片長得不一樣 XD」，不過真的很飽就沒試味道了。
除了前面的檸檬水，我們桌上還有這個飲料，不記得正確名稱，但喝了起來有香香的桂花味很好喝，沒有記到價錢所以就沒跟大家分享囉。
整體來說~ Foodies 饕客創意台菜是一個還不錯的聚餐地點，很少看到有餐廳會同時提供台菜、義大利麵、燉飯、排餐…等不同選項，想吃中式、西式都有，如果是家族聚會也能一次滿足長輩和小朋友的餐飲需求。
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Foodies 饕客創意台菜
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷9號
電話：02-8751-3858
營業時間：AM 11:00 – PM 14:00、PM 17:30 – PM 22:00
官網：http://foodies.com.tw/
Facebook粉絲專頁：http://www.facebook.com/foodies.tw
＊此文為 2014.07 造訪用餐，實際價格與餐點請依現場為主。
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