東港老字號 慶祥旗魚脯。必朝聖干貝魚翅丸、旗魚鬆，一甲子好滋味！│東港美食│東港推薦．桑尼瘦不了

東港慶祥旗魚脯-慶祥食品有限公司
屏東縣東港鎮延平路231號
08-8328783
上午07:00 - 下午20:00
粉絲頁

前陣子跟GOING LIVE團隊到東港很有名的慶祥直播，慶祥是在地經營超過一甲子的老字號，以干貝魚翅丸、魚脯聞名，每到逢年過節時，干貝魚翅丸都賣到嚇嚇叫，那天我吃了也超愛，真的是經典啊！！


樓上是餐廳，一樓是伴手禮專賣，有很多海味伴手禮可以挑選哦！


超多寶可以挖，有海味零嘴、醬類、鮪魚罐頭、冷凍海鮮，也有許多乾貨，像是櫻花蝦、干貝等等，琳瑯滿目～～


干貝醬


各種配電視好朋友XD，那天看到好多人怒買，完全沒在客氣！


這是慶祥最經典的丸類，買就對了！！ 真的不會後悔，不輸星爺的撒尿牛丸，太好吃了～～




直播開始啦！戴口罩的大爺就是慶祥創辦人二哥徐式龍，七十歲了還是相當勇健，尤其搓魚丸時更是意氣風發，果然薑還是老的辣！！


登登！干貝魚翅丸食材登場！有新鮮魚漿、魚翅、干貝、埔里香菇、草蝦，真材實料，不是因為直播才這樣做，從幾十年前就是如此扎實




食材加好加滿，攪拌均勻，接著就開始煮了


完全不用調味，每顆丸子都滿滿鮮味，尤其那鍋煮丸子的湯，光聞味道就覺得超強大，喝一口就會飛天那種！！


干貝魚翅丸真的超好吃，鮮度滿滿，蝦子、香菇、魚翅、干貝交織出超狂的甜度和口感，沒三分鐘我就怒吃三顆，完全停不了口啊！


除了干貝魚翅丸，干貝魚翅卷也是經典，用料一樣非常實在




超狂！每卷都跟手臂一樣粗，被打可能會暈那種XD，逢年過節炸來跟親友分享，一定超大氣～～


用自家鮪魚罐頭做的鮪魚沙拉




後來大家一起去魚脯工廠參觀魚脯製作過程，魚脯是慶祥的招牌產品，用上等旗魚肉做成，火侯掌控很重要，這是慶祥最厲害的地方，每一口魚脯都赤香到位，老經驗果然不同凡響




因為熱賣，產品流動快，所以可以買到最新鮮的魚脯，跟菜市場那種一大包放很久的滋味截然不同，香氣特別棒




跟著GOING LIVE團隊直播東港老字號慶祥的感覺真的很棒！慶祥的魅力無法擋，產品用料都很扎實，可以感受到老一輩「照起工做」的堅持與傳統，有機會到東港的話，不要忘記到慶祥走一遭，除了大啖美食，記得帶些伴手禮回去跟親友分享哦～

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