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【宅配】田倉一食品│去骨雞腿排x熱壓吐司x氣炸鍋料理.桑尼瘦不了

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我是超喜歡下廚的人,尤其失敗率極低、怎麼煮都美味的雞腿料理更是心頭好!日前收到田倉一寄來的去骨雞腿排,有和風洋蔥、泰式檸檬、台式蒜味等口味,家裡放些這類食品很方便,想到就拿出來煮一下,或正餐、或點心都很適合!
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接著來分享一下居家好男人的雞腿排料理嚕!(還是要重申一次,雖然我叫桑尼但我真的是男生XD) 
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先來做泰式檸檬雞腿炒蛋熱壓吐司,田倉一的雞腿排真的很大隻,是餐廳主菜等級那種尺寸,肉超厚的,用煎的會比較花時間,幸好我是充滿愛與包容的男人,還是有耐心的煎熟了它XD
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接著用煎雞腿的油炒個蛋
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吐司、炒蛋、雞腿層層堆疊,接著熱壓一下就完成啦!
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Anne說雞腿的檸檬香氣蠻清爽肉也嫩,蠻好吃der,謝謝田倉一讓我在家的地位又高了一點XD
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前幾天又早起幫Anne做早餐,想到雞腿真的很厚,用煎的太花時間(不是說充滿愛與包容嗎XD),這次決定交給氣炸鍋(160度、15分鐘)
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放氣炸鍋的好處就是不用管它,可以先去做別的事情,而且成品顏色還比我用煎的漂亮,真不曉得我上次煎那麼久幹嘛XDD
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▲雞腿真的很~~大隻

這次是和風洋蔥雞腿排佐蒸煮南瓜泥與市場鮮削多汁鳳梨熱壓吐司,名字跟法餐一樣長感覺比較好吃XD。和風口味吃起來鹹鹹甜甜,如果切塊跟壽喜燒醬汁煮,做成蓋飯應該也不錯~
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還有一塊台式蒜味雞腿排,這次決定要煮印尼咖哩,台印一家親,我想像(?)煮起來滋味應該蠻搭
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那天Anne剛下班嗷嗷待哺,所以快速煮了這道菜。雞肉切塊、花椰菜切小,丟進印尼咖哩熬煮,再加椰奶、棕梠糖、蝦米提味,大概15分鐘就完成嚕~
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身為雙子座的我想像力還算不錯,蒜味雞腿印尼咖哩很搭,吃起來完全不違和,而且雞腿排真的很嫩,燉煮15分鐘依然不柴口
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我們很愛看TLC頻道,那天看Jamie Oliver煮菜看到嘴饞,想到冰箱還有美式雞翅,立馬來氣炸一下!
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我切了些馬鈴薯薄片跟蒜碎進去,馬鈴薯會吸雞油變香變脆(←超好吃),蒜碎可以提香
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想吃酥脆一點,所以氣炸鍋溫度設定180度,時間抓20分鐘。氣炸10分鐘左右拿出來翻面,這時候雞翅已經上色,馬鈴薯看起來也變脆了
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登登登登~ 半小時就完成了,還微波了吃剩的披薩跟薯星星,美式消夜party GO!
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雞翅翅小腿都醃得好好吃,很涮嘴的美式香氣,淋點tabasco一定更美味
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田倉一這幾款雞腿排還不錯,我最喜歡美式雞翅和泰式檸檬口味,平時冰箱可以放些庫存,有需要或嘴饞都可以快速烹調享用,分享給大家嚕!

田倉一食品 調理雞腿排、美式雞翅
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(本文與田倉一食品合作 分享真實不偏袒心得)



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寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
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