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【高雄】Pizza Rock高雄店│老外也瘋狂的義式披薩.桑尼瘦不了

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We will We will Rock you!Rock you!Pizza will Pizza will Rock You!Rock you! 披薩跟狂歡總脫離不了關係,相信大家都有過「一群人在房裡大啖披薩、暢飲啤酒、大呼小叫」的經驗,不管是朋友聚餐、親友團圓或大大小小慶功宴,只要跟「聚」有關,披薩總會是餐點名單之一,披薩好帶,又方便分享,在你一片我一片的過程中,情感也有了交流。日前桑尼和朋友到富民路新開的Pizza Rock聚餐,Pizza Rock在全台有多家分店,日前正式插旗高雄,老闆是加拿大人,跟義大利爸爸學習道地義式手工披薩後,便至台灣用薄皮披薩征服所有台灣人的心嚕!

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他就是老闆,雖然之前住加拿大,但因為爸爸是義大利人,所以在爸爸身上習得了一手好功夫
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Pizza Rock有外送服務,胖不是沒原因、懶惰也沒關係,儘管備好啤酒、約好朋友,提前電話聯絡,正點的義式披薩很快就送到家啦~ (配送說明)
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橘黃色燈光營造出慵懶舒適的用餐環境,許多外國朋友都會到這聚餐,那個晚上,桑尼看到外國人的數量比台灣人還多,一堆外國人願意買單的餐廳,表示餐點肯定相當道地,那時桑尼心想:「來對了來對了,這肯定是很道地的義式披薩
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店內裝飾了許多普普風及搖滾風格的大型海報,不知道為什麼,桑尼有種踏入國外餐廳的感覺,雖然外面是富民路,但裡面的氛圍很西洋,不知道是不是放眼望去都是外國人的關係,anyway,能放鬆就很讚啦!
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Pizza Rock提供了多達23種披薩(菜單點這裡),在一陣天人交戰、內心糾結後,決定先來個最經典的瑪格莉特披薩(小),$139
比起芝加哥風格的厚餅皮,桑尼喜歡義式薄餅皮多一點,不用柴燒窯烤爐,Pizza Rock選擇可以恆溫控制的電烤爐,並將披薩放在石板上爐烤,這樣才能保持均勻溫度,以製成更好的口感!用馬芝拉起司、帕瑪森起司和九層塔製成的瑪格麗特,跟鑽石一樣,是很簡樸又很受歡迎的永恆款式,一口咬下,豐富的起司香,搭上蕃茄酸香和九層塔香,真是美味極了
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薄皮的義式披薩,脆口焦香,口感相當棒,即使冷掉也不會難咀嚼,相信澱粉控和口感控都會欲罷不能唷~
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帕瑪火腿披薩(小),199

Pizza Rock的披薩麵糰都是經過低溫長間發酵而成,就像低溫熟成牛肉一樣,麵團經過長時間發酵後,香氣會特別雅緻豐厚!8吋小披薩每日限量供應,如果小披薩賣完,就算還有大批薩,Pizza Rock還是不會分割麵團,因為這樣會破壞口感,真是龜毛,但龜毛的好啊,有堅持,客人才會吃到最讚的品質啊!
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義大利進口的火腿,口感緊實,有股很棒的濃縮鹹香味,另外再搭上滿滿的起司、蕃茄和蘑菇,是重口味款,比起瑪格麗特,桑尼喜歡這個口味多一點,可惜那天要騎車,不然配個啤酒肯定很過癮啊
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桌上有許多調味料可以自行搭配,除了常見的tabasco、乾辣椒碎以外,還有巴沙米可醋和店家自製蒜油,喜歡清爽點就噴巴沙米可醋,喜歡超厚重口味就淋些蒜油,想加進飲料也沒問題,畢竟口味很主觀嘛,像桑尼的高中同學就超愛吃養樂多拌飯
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希臘沙拉,$149

份量超大,裡頭有美生菜、蕃茄、小黃瓜、希臘菲達起司、黑橄欖等,搭上自製香料油醋醬,口感清爽開胃,如果喜歡濃郁滋味的也有凱薩沙拉可以選擇唷
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這是桑尼第一次喝到的美國進口飲料,VIVALOE西瓜蘆薈飲,$60
有點像蘆薈口味美粒果,不過主味會變成西瓜香,但還是能喝到蘆薈飲,另外還有水蜜桃和粉紅檸檬口味可以選擇,感覺女生會很喜歡
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加拿大薑汁汽水,$55
薑味不重,像比較不甜的雪碧,桑尼覺得這種有氣泡口感的飲品配披薩比較讚
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香烤雞肉蘑菇紅醬焗烤麵,$209
現點現做,需要等帶22分鐘,但久候是值得的,專業披薩店的紅醬肯定美味,因為披薩醬底也是類似紅醬,餐點都是越做越厲害,就像路邊賣了50年肉燥飯的阿婆,如果改滷東坡肉,那滋味肯定也是相當不賴!拿手紅醬的酸香,搭上焗烤的濃郁,還有超誘人的牽絲模樣,桑尼只能說就讓他肥吧,減肥的事明天再說
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這不簡單,這道菜超有外國味,而且無比美味,這是Pizza Rock超人氣的香烤小翅腿佐自製法式辣味醬,$229
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如果有到Pizza Rock來,強力推薦點份嚐嚐,用匈牙利紅椒粉和tabasco醃製的小翅腿,酸辣開胃,可以搭自製法式味醬(白)吃,也可以沾些美國frank's紅辣椒醬吃,桑尼偏好後者,要酸辣就酸辣個過癮,再次後悔沒讓別人載來,好想喝啤酒啊啊啊
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最後來個超大布朗尼香草冰淇淋($139)冷靜一下,烤過的布朗尼外皮微微酥脆,上頭還放了一個大香草冰淇淋,光看就覺得很美味!點餐前,店員再三叮嚀口感偏甜,的確偏甜,但在一段夠勁披薩、酸辣小翅腿饗宴後,用一陣香甜緩和味蕾的過度興奮其實也很不錯,但還是想喝啤酒啦

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Pizza Rock的道地義式披薩,還有讓人允指回味的香烤小翅腿都讓桑尼印象深刻,可以內用,也可以外帶,改天若有要跟親朋好友聚會的話,不妨點個披薩來rock一下,不過建議找個司機,因為會很想喝啤酒啊

Pizza Rock 高雄店
高雄市左營區富民路327號
07-5509558
1130 – 2130

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