search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

【台北】東區凱帝烘焙|招牌芋泥派、雪媚娘|讓這個炎炎夏日,從一抹清涼開始|愛評體驗團

 

今天要介紹的是位於東區捷運忠孝敦化附近的凱帝烘焙坊,是間登記於1985年的老店,往仁愛路這邊走過來,遠遠就可以看到紅通通的大招牌。

P1170362

 

進來之後發現賣的還東西滿多的,有卡通造型的點心、蛋糕、麵包,還是禮盒應有盡有,讓我看的好想每種都吃看看啊~~。

P1170363P1170364

 

▼糕餅類的小點心。

P1170365

 

▼送禮用的禮盒也有。

P1170366P1170368

 

▼另一邊就是傳統的麵包類。

P1170367

 

▼近年來很流行的造型蛋糕。

P1170370P1170371

 

▼最後就帶了體驗活動的招牌芋泥派,另外老板人也很好送了一盒雪媚娘(6),太感謝了~~

P1170373

 

▼他們家在網路上很有名的就是這個芋泥系列點心,像是芋泥派、芋泥捲,以及現在要介紹的這個雪媚娘。

P1170380

 

▼雪媚娘這個點心,不單單只是名字好聽,也讓人非常喜歡。發源自於日本,原本內餡都是以當季的水果為主,不過這邊內餡使用的是紅豆跟芋泥,如果有需要粉紅色皮,或是單一芋頭口味,則需要預訂。

P1170381

 

▼細白的外皮,外表看起來很像麻糬。

P1170382

 

▼切開後,裡面是黃金比例組成的紅豆與芋泥,剛從冷藏拿出來的雪媚娘,滑Q又冰涼的外皮,咬開後有著淡淡的奶香,裹著芋泥,最後咬到紅豆泥,在短時間可以吃到豐富飽滿並充滿層次的美味。

P1170387

 

▼另一盒是招牌芋泥派。

P1170388

 

▼外盒是做成可以提的設計。

P1170390

 

單片五十,一盒十片是四百八,在芋泥派一做好的時候,會馬上用-18C的方式冷凍,為的就是要把內餡的溫度降到最低,才能夠鎖住芋泥的新鮮口感,以及保持特製海綿派底部的水份。

P1170394

 

側面圖,可以發現還滿誇張的,因為底下的派只以一層薄薄的海綿蛋糕為底,剩下百分之八十以上都是芋泥,由大甲芋頭製成的芋泥,味道相當濃厚,口感也很綿密,能吃到一些顆粒感,最底部的蛋糕也跟以往嘗過的硬派皮不同,吃起來軟綿綿的,整體不會說太甜,吃起來剛剛好。

P1170404

 

吃過很多間蛋糕、派,但是這間的芋泥餡真的是吃過數一數二的好吃,主要是吃起來不會太甜,所以完全不會有甜膩感,只是會讓人一不小心吃了很多就是了XD

 

 

此為愛評體驗團特別邀約體驗活動

 

 

餐廳名稱:東區凱帝烘焙

消費時間:2017 / 6

地址:台北市大安區仁愛路四段34557

電話:02 2771 2789

營業時間:周一~周五0800-2000 

     週六~周日0930-1930

價位:每人200~400

 

 

 

延伸閱讀

【宅配甜點】多茄米拉|每口都充滿驚喜的夢幻創意甜品 米拉繽紛塔|母親節蛋糕

【宅配】阿寶師福州精緻點心|招牌冠軍咖哩餃|2017年節伴手禮|愛評體驗團

【宅配】阿聰師芋頭酥的糕餅主意(大甲隨意館)|創意芋頭點心|芋頭牛軋糖

【宅配】舒芙蕾輕乳酪 (85C甜點)|讓人一口接一也輕盈無負擔

 

您的讚與分享是我創作的原動力,
請來我的專頁按個讚吧!

 




熱門推薦

本文由 z24518261pixnetnetblog 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦