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2021/12/25
說到台中冰品，不能不提到豐仁冰啊!台中在地朋友都知道，有兩間豐仁冰都非常有名，一間是一中豐仁冰，另一間則是這次要介紹的「豐仁冰創始店」，這兩間店都有超過一甲子的歷史!一中豐仁冰只有一種口味，也就是酸梅冰沙、大紅豆、冰淇淋，「豐仁冰創始店」則是有紅茶、鳳梨、酸梅等三種口味的豐仁冰，配料也是大紅豆、冰淇淋，此外還有販售多種冰品、輕食、甜湯，兩家各有擁護者，大口是會輪流吃，不知道大家最喜歡哪一間呢?趕快跟著看下去吧!
【相關資訊】
豐仁冰創始店(北屯店)
地址:台中市北屯區北屯路136號(近太原路，路邊車格)
電話:04-22337318
營業時間:11:30~22:00(週一)，11:00~22:00(週二至週六)，週日公休
▼「豐仁冰創始店」北屯店就位於台中北屯區北屯路上，我們剛好在隔壁吃半早手作蛋餅，吃完蛋餅立刻走進去回味一下好久沒吃的豐仁冰(笑)!他們家的店面非常寬敞，扛棒又大又明顯，所以算是很好找；夏天除了豐仁冰之外，也會推出像芒果冰等季節冰品，冬天也有熱甜湯可以點，所以一年四季都可以來享用!
▼店面寬敞明亮，裡頭也很涼爽，來的時候剛好是正中午所以沒什麼客人，畢竟不太會有人中午就吃冰吧~~~除了我們之外XD所以享用起來輕鬆又自在!
▼牆上寫著豐仁冰的歷史故事，大家可以參考一下!這間「豐仁冰創始店」已經有將近70年的歷史，現在已經傳承到第二代，跟擁有70多年歷史的 一中豐仁冰 各有擁護者，我們是兩間都會輪流吃，哈!
▼上頭還有陳豐仁先生跟太太的合照，感覺真的很有歷史啦!
▼這裡除了有販售豐仁冰之外，還有冰品、果汁、熱甜湯等，選擇還不少!
▼上頭也會有圖文對照的菜單，看起來都很厲害，不過因為我們剛吃飽，所以就簡單點了紅茶豐仁冰、鳳梨豐仁冰，如果想吃豐富一點的朋友也可以點綜合豐仁冰，吃起來更過癮!
▼此外還有夏天熱賣的芒果冰及新品薑汁番茄，在這裡也能吃到濃濃古早味的番茄切盤，真是不錯!
▼登愣!我們的豐仁冰上桌啦~~服務人員說他們最原始賣的口味其實是紅茶，不是酸梅唷~~所以我們立刻點來吃吃看!
▼鳳梨豐仁冰，底下的冰沙是採用新鮮鳳梨下去製成，再加上熬煮到綿密入味的大紅豆，上頭再放上自製的奶香冰淇淋，看起來就很美味的樣子!
▼鳳梨冰沙非常細膩，吃起來帶點古早那種酸甜滋味，果香很足，還吃得到微微的鳳梨纖維，甜度也不會太高!大紅豆煮到柔軟又細緻，帶點軟Q的微甜口感很是討喜!搭配上頭濃濃乳香的冰淇淋，加在一起和諧又不搶味，清爽又透心涼啊!
▼另一款紅茶豐仁冰也滿不錯的，下層是直接剉冰加上熬煮的古早味紅茶，再鋪上大紅豆、冰淇淋，感覺也蠻不錯的!
▼他們的紅茶比較偏古早味紅茶，帶有淡淡的決明子香氣，甜度比剛剛的鳳梨冰沙還要低，搭配冰沙吃起來很清涼爽口!
▼紅茶冰沙加上綿密香甜的大紅豆、滑順乳香的冰淇淋，一整個超級清爽、甜度超低，適合不愛吃甜的朋友，像我們家口咩就很喜歡!
「豐仁冰創始店」北屯店不僅店面明亮舒適，冰品選擇多元，而且紅茶、鳳梨兩種口味的豐仁冰都很好吃，帶點古早味的氣息，微甜不膩，吃起來透心涼又爽口，很適合夏天來享用!下次也想品嘗看看綜合豐仁冰及其他冰品，有機會再來跟大家分享!
【相關資訊】
豐仁冰創始店(北屯店)
地址:台中市北屯區北屯路136號(近太原路，路邊車格)
電話:04-22337318
營業時間:11:30~22:00(週一)，11:00~22:00(週二至週六)，週日公休
豐仁冰創始店(雙十總店)
地址:台中市北區雙十路二段15號
電話:04-22257611
營業時間:8:30~22:30
豐仁冰創始店(青海店)
地址:台中市西屯區青海路一段90號
電話:04-23172932
營業時間:12:00~22:30(週日公休)
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