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2021/12/25
台中第二市場美食還不少，天天饅頭旁的「台中越南法國麵包工藝」可說是最近爆紅的超人氣代表，不僅平日就得小排一下隊，假日更是人潮不斷，真的是很受歡迎!招牌夾心麵包不僅份量多，一口咬下卡滋卡滋的，加上配料與特製醬料吃起來清爽又滿足；另外蒜味奶油烤片、現烤楓糖可頌也是熱賣商品，大家都是一大包一大包的買，價位也非常平實!我們是平日中午前往，還等了半個多小時，文中有教大家免排隊的秘招，跟著做準沒錯，趕快看下去吧~~~
【相關資訊】
台中越南法國麵包工藝
地址:台中市中區台灣大道一段338號(天天饅頭旁)
電話:04-22211389
營業時間:8:00~20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lobanhmypasteur/
▼「台中越南法國麵包工藝」就位於台中第二市場附近、天天饅頭旁，是最近台中非常火紅的店家之一，爆紅後想要吃到它可是要有排隊的心理準備啊!
▼門口還有貼心準備座椅區，讓等候的朋友稍坐休息，不然這麼熱的天氣真的會熱暈!
▼我們特別挑選在平日中午前往，沒想到現場依舊大排長龍，至少等了半個小時有!來到這裡記得先到櫃台拿菜單，填單後交給服務人員，就會告知你的取餐號碼，等到叫號輪到你就可以進去取餐囉!
如果不想久候的朋友還有一招，那就是先打電話預訂，現場告知號碼就會開始製作，當天就遇到不少熟客都是這樣買，真的快很多啊!
▼等待的同時可以看見製作的過程，夾心麵包都是現點現包，法國麵包也都是天天出爐、新鮮現烤，來到這裡會一直聞到麵包的香氣啊!
▼只見服務人員的雙手幾乎沒有停下來過，就是瘋狂的包料、加醬，感覺超忙碌!
▼配料看起來也挺新鮮的，如果不吃香菜的朋友記得先說，不然會加一大把進去唷(笑)!
▼菜單，這裡販售的餐點品項非常多，夾心麵包從50~80元不等，有些朋友會覺得貴，但其實份量還不少，吃起來超有飽足感!另外受歡迎的還有蒜味奶油烤片(一個25元，買五送一)及現烤可頌(一個10元，買五送一)，價位也非常平實，難怪大家都買超多回家慢慢吃!
▼我們點了招牌綜合夾心麵包、沙嗲牛肉夾心麵包、蒜味奶油烤片、現烤可頌及越南滴露咖啡(也太多XD)，如果需要加辣、分切也可以註明上去唷!
▼上頭有叫號機，大家可以先在外面等，輪到你的號碼再進去櫃台取餐即可!是說輪到我們的時候，站在櫃台邊又等了10來分鐘，因為中間還會有一些電話預約取餐的朋友，所以也不是立刻就可以拿到!
▼蒜味奶油烤片、楓糖可頌都是每天新鮮現烤，大家都一大袋一大袋的買，真的神扯~~~越南滴露冰咖啡純粹是想喝喝看，沒辦法出國也可以品嘗到越南道地的口味!
▼只見後方工作人員一直很認真在烤麵包，一出爐又秒殺，真的很誇張!
▼烤架上的法國麵包又出爐了~~香氣十足，看起來就很誘人啊!
▼應該可以看出它的口感非常的酥脆，讓人越來越期待它的美味!
▼夾心麵包會先回烤過再夾餡進去，所以吃到的都是熱騰騰的唷!
▼蒜味奶油烤片也是超熱賣商品，一整個香氣撲鼻，喜愛大蒜麵包的朋友千萬不要錯過!
▼等待的同時我們還跑來買天天饅頭，現做現炸的就是好吃，外酥內彈還帶點紅豆餡的甜味，大家可以同場加映一下!
▼我們買了這麼一大袋，沒錯~~就是這麼多，難得來一趟就是要一次買好買滿，然後沒多久就在往南部的路途上嗑光啦(笑)!
▼越南滴露咖啡，連杯子都有濃濃的越南情懷，裡頭同樣冰塊加很多，但還是很甜XDD有種在喝越南版咖啡廣場的錯覺，喝一次就差不多了，大口還是比較愛泰奶(笑)!
▼蒜味奶油烤片(25元)及現烤楓糖可頌(10元)也都是熱賣品，兩種都是買五送一，喜愛的朋友可以多買一點慢慢吃!
▼蒜味奶油烤片一拿出來就聞到濃濃的蒜香味，吃起來非常酥脆可口，每咬一口都會有卡滋卡滋的聲響，香氣十足不油膩，嘴尾會帶點苦韻，吃久了還是會有點刮嘴，但口味還算是滿不錯的!
▼楓糖可頌也都是當天現烤，出爐後還會再塗上一層楓糖，看起來油亮油亮挺誘人的!
▼一口咬下，口感香酥鬆軟，不過油膩感與甜味也是滿重的，吃多了還是會有點膩口!
▼重點就是他們家的夾心麵包啦!我們買的是招牌綜合夾心麵包、沙嗲牛肉夾心麵包，沒有對切，所以整份真的超大一個!
▼可以看得出來外皮非常的酥脆，原以為是帶有點嚼勁的口感，但其實就真的是非常香酥脆口，咬起來同樣會卡滋卡滋的那種!
▼一份夾心麵包的份量大概是兩個手掌這麼大，吃一個真的會飽到不要不要的~女孩兒應該吃半份就飽了XD所以這份量其實是很對得起它的價格啦!
▼招牌綜合夾心麵包，現烤的法國麵包裡頭夾有小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菜、燒肉、火腿等配料，再搭配特製醬料；其中小黃瓜非常霸氣，直接給一整條，另外白蘿蔔也有先醃漬過，吃起來像是泡菜般帶點酸甜味蕾，走得是一種解膩的路線!
▼裡頭的燒肉、火腿都滿厚實大片，搭配多種蔬菜吃起來豐盈清爽又飽口，夏天吃起來挺不錯，也滿有飽足感的!外頭的麵包同樣走一種香酥脆口的路線，一個不小心就會屑屑掉滿地，而且也是會刮嘴，有點可惜了~~
▼沙嗲牛肉夾心麵包，裡頭同樣料多實在，有沙嗲牛肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、香菜、生菜等配料，看起來也相當豐盛!
▼一口咬下，不僅吃得到外皮的酥鬆脆口，帶點嚼感、沙嗲香氣的牛肉片搭配醃漬過的蘿蔔、洋蔥的甜美及多種蔬菜的爽口，微辣的味蕾其實滿開胃的!
▼這兩款其實口味都不錯，招牌綜合夾心麵包帶點清爽甘甜的滋味，沙嗲牛肉夾心麵包則是帶點香辣濃重的口味，相較之下我們比較偏好沙嗲牛肉夾心麵包多一點，可能我們本身也是熱愛重口味吧(笑)!
▼大家記得準備好名片跟菜單，需要的時候給它電話打過去預訂最快啦~~~祝福大家都能順利買到，哈!
「台中越南法國麵包工藝」的夾心麵包真的是份量十足、口味也不錯，唯一缺點就是麵包真的太酥脆導致會刮嘴，而且屑屑會掉滿地，像我們一樣在車上享用的朋友要特別注意XD另外蒜味奶油烤片、可頌也都是滿平實的價位，但吃起來其實是滿能想像的味道，沒有太突出，之後如果再去應該還是會以夾心麵包為主吧~~畢竟口味很多可以慢慢嘗試，以上簡單跟大家分享囉!
【相關資訊】
台中越南法國麵包工藝
地址:台中市中區台灣大道一段338號(天天饅頭旁)
電話:04-22211389
營業時間:8:00~20:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lobanhmypasteur/
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