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#主廚

在花蓮火車站前搭上一班開往台東成功鎮的客運,此行的目的地是長濱。雖然坐火車到玉里再租機車穿越玉長公路是最快速的抵達方式,但我還是偏愛暱稱作「豪華海景號」的客運。記得選擇左方靠窗的位置,兩個小時的車...
說到新社最有名的就是它的香菇跟古堡了吧?這次透過朋友介紹我才知道原來在新社有這麼美的千樺花園餐廳,這兩千坪的用餐空間、一年四季的變換都在這裡看的到!主廚特製法式料理搭配變化萬千的美景,許多人都很喜...
孫東寶牛排 2018在台灣掀起一波熱潮🔥, 標榜台式牛排教父, 想起小時候生活在台北, 最喜歡爸、媽帶我們去吃牛排, 在1970年有許多家的夜市牛排, 但不見得都好吃、肉大塊、醬汁好吃, 所以可以撐到如今的的店真...
茶六 「茶六燒肉堂」為輕井澤旗下新的品牌,許多人說比屋馬好吃,茶六公益店108/1/5試營運,決定列為燒肉首選,前六天才能訂位,當天去發現只有開放一樓的位置,一樓大約可以接待20組左右,難怪我訂了好幾次都訂...
弄麵館 超有料小麵館 用老母雞和金華火腿煨出鮮美雞湯 滿滿小腸根本四神湯的肉骨茶 2019.12.11 中台灣美食 弄麵館是間主賣麵食,也有賣一些飯類的台中小麵店。但若你是抱著想點個陽春麵+滷味的心情來的話,一定...
整理:王程瀚 資料、圖片:高立洋、中華創意設計協會 設計師:高立洋 獎項:職業組創意空間類 入圍 設計理念 一個好的室內空間設計是要與客戶建立良好的互動關係,掌握使用者的嗜好及需求,進而將設計想法塑造出...
你是不是也有一兩個廚藝過人的朋友,總是喜歡在家裡做些拿手菜邀請大家來吃吃喝喝? 比起外面的時髦餐酒館,這樣的氣氛更讓人放鬆暢聊,連食物吃起來都比外面精緻的料理來得舒心;而走進溫度小館,便是給人這樣...
雅茗天地集團繼2016年於上海開出首家Alma Spanish Cuisine,旋即受到好評,連續3年獲「必比登推介」,今年更晉升為「米其林餐盤推薦」,看準餐酒館在台北餐飲市場日益蓬勃,Alma Spanish Cuisine今年首度登台成...