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#代謝

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代謝 代謝是生物體維持生命的化學反應總稱。這些反應使得生物體能夠生長和繁殖、保持它們的結構以及對環境作出反應。代謝通常被分為兩類:分解代謝可以對大的分子進行分解以獲得能量(如細胞呼吸);合成代謝則可以利用能量來合成細胞中的各個組分,如蛋白質和核酸等。代謝是生物體不斷進行物質和能量的交換過程,一旦物質和能量交換停止,生物體的生命就會結束。 代謝中的化學反應可以歸納為代謝途徑,通過一系列酶的作用將一種化學物質轉化為另一種化學物質。酶對於代謝反應來說是非常重要的,因為酶可以通過一個熱力學上易於發生的...

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像大食怪附身,總是克制不了想吃東西的慾望?先別急著氣餒!不妨先回頭檢視自己的睡眠品質!美國臨床營養學期刊指出,睡眠不足會降低20%的代謝力,使飢餓素增加;讓人陷入暴飲暴食的惡性循環中。因此建議民眾每...
有人說魚皮中含高普林,如果患有痛風跟糖尿病等應避免食用;又有人說現在海洋汙染嚴重,魚類最好去皮再吃,才不會導致汞中毒。其實魚皮含有豐富營養素,如果不吃很可惜。到底魚皮能不能吃,怎麼吃才好?聽聽台大...
你有便秘困擾嗎?根據統計,中年人約30%,老年人60歲以上約70%都有習慣性便祕問題,尤其朝九晚五的上班族經常三餐「老外」,營養不均衡,長期下來常導致腸胃系統鬧彆扭,惱人的便秘就會出現。 解決長期便秘問題...
前陣子曾莞婷難得趁拍戲有空檔,飛去泰國度假,並在粉專上分享一系列的泳裝美照,不但身材好、皮膚又白,真的太令人羨慕啦~尤其那雙雪白美腿又細又直,泳裝外披個罩衫就能直接出門散步,連她自己也笑稱,拍出來的...
由於飲食習慣、肥胖和缺乏運動生活形態的改變,心血管、糖尿病和高血壓等慢性疾病已經成為威脅國人健康的重要疾病。為了鼓勵民眾建立正確的健康觀念,衛生署署立嘉義醫院副院長白錫彥推行「-3高+3多=健康0負擔」...
人體中醣類的代謝變化會隨著懷孕周數而增加,並隨胎盤泌乳素、動情素及黃體素等荷爾蒙分泌濃度的升高而改變,當胰島素阻抗增加、血糖代謝變差,懷孕後才因耐糖不良而產生高血糖的現象,稱為妊娠糖尿病。 糖尿病...
黏稠血液會使血管衰老 人會變老、 生病, 是因臟器受損且代謝功能下降, 兩者的成因就是血管。人體會將攝取的食物分解成糖分, 分解後的糖分進到血液中,造成血糖數值上升。胰島素就像是血液裡的司機, 負責傳送...
文:周則中 衛生福利部台北醫院外科醫師 大部分的高血脂都是後天造成。當熱量過剩時,肝臟為了要儲存消耗不完的過剩熱量,會努力把血糖轉成血脂,這種內源性的血脂才是造成我們高血脂的元兇。 糖與精緻澱粉會讓...