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字體 小中大 吃素也能吃到優質蛋白 (本文摘自   常春月刊399期)  供應人體必需胺基酸的蛋白質,就是所謂的優質蛋白,除了要選對食物種類之外,也要注意烹調溫度和其他食材的搭配,才能讓優質蛋白發揮最佳效...
by Anna on Pixabay       這裡分享幾個優質的數位書庫或線上圖書館。     年輕學習者可以用來搜尋、接觸各式各樣的多元書籍,不管是實體書或者是電子書,專門為兒少而設計。     你/妳可以找到從基礎到...
擷圖來源:各 YouTube 頻道       線上影音分享平台,真的是個教育/教學資源的優質寶庫,如美國的 YouTube、中國的 bilibili等。     平台上有著成千上萬大量的影音多媒體內容,其中有些是專門為教育或教學...
季節對了,就好吃,宜蘭好山好水種出來的金棗,成為有機無毒的宜蘭嚴選優質品牌,消費者能夠買到手吃到口都很安全。每年11月到國曆2月期間,宜蘭縣最有特色的當季當令水果就是金棗,產量是全台第一名。過去大家...
字體 小中大 吃蛋白質為何傷腎?  【內容出處:常春月刊 399期】   大家都知道攝取太多的脂肪會造成心臟的負擔,引發心血管疾病;多吃了充斥在市面上的黑心食品,則是會傷害肝臟健康,卻忽略了補充過量的蛋白...
越南胡志明市2020年12月28日 /美通社/ -- 根據2019年度東盟企業管理積分結果,為東盟資本市場論壇(ACMF)東盟企業管理倡議的一部分,越南乳制品股份公司(Vinamilk)是第一家也是唯一一家被認定為「東盟優質資...
字體 小中大 吃錯蛋白質,變洗腎族 蛋白質品質愈優質,人體利用率愈好,但即使是優質的蛋白質,也不能攝取過量,尤其有腎臟病及肝臟病的患者更是要小心。   文/陳詩婷 人體中有60%至70%是水分,占第二多...
字體 小中大 什麼是優質蛋白質? (本文摘自   常春月刊399期)  一般人都知道,六大營養素中的肉蛋魚豆類屬於蛋白質,不過,你知道蛋白質也有好壞之分嗎?蛋白質的品質優劣,取決於胺基酸的種類、含量、消化...