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#冬瓜

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冬瓜 冬瓜(學名:),又稱東瓜、白瓜、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝,屬葫蘆目葫蘆科,是冬瓜屬的唯一物種。是一年生蔓性草本植物。冬瓜原產中國南部及印度,現在東亞和南亞地區廣泛有栽培。 冬瓜種植起源於中國大陸及東印度,並分佈於亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載,西元三世紀初張揖撰《廣雅•釋草》也有冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。日本在九世紀已有記錄。印度十六世紀有冬瓜記載。歐洲於十六世紀開始栽培。臺灣於十七世紀地方誌已有栽種記載。美...

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