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#分鐘+大匙

近年流行重訓健身,低脂高蛋白的雞胸肉,也跟著聲勢起漲。利用電鍋同時烹調醬汁、配菜和雞肉,做出來的料理擺盤和品嚐都更有明顯層次,完全看不出來是簡單的電鍋料理喔。 ★地中海香料雞胸 份量:2人份。 料理時...
白花椰紅蘿蔔粥 含有紅蘿蔔的離乳食很適合便便稀釋,或經常腹瀉的寶寶食用。如果寶寶對水煮紅蘿蔔特有的氣味感到抗拒,請加入更多母乳或配方奶餵食。由於白花椰比綠花椰更加軟嫩,煮太久可能會讓白花椰變得很難...
GA瀏覽人氣:1,554 加入粉絲團 近兩個月幾乎每天有一餐是用胭脂稻煮飯或粥,昨天午餐有朋友來訪,怕粥煮太稀一不小心煮多了,鍋子不夠大因此熬好的粥比較稠,餐後剩餘1/3鍋,胭脂稻的優點是隔餐加熱一樣很美味喔...
GA瀏覽人氣:21,806 加入粉絲團 嗜辣者應該都會在家中準備一瓶紅油,做菜需要香麻辣提味只需加入一小匙就可讓一道普通菜餚更香辣下飯,知名麵食紅油抄手更是少不了它。有別於辣椒醬用新鮮辣椒或乾辣椒,這裡用的...
GA瀏覽人氣:1,243 加入粉絲團 我是家裡的飯桶特別愛吃白米飯,雖然媽媽常念著不要吃太多精緻澱粉,這樣很不健康。不過聽說壽司冷飯會比較健康,那不就表示我可以多吃一碗了。壽司就是以米飯做主角的料理,所以...
GA瀏覽人氣:3,176 加入粉絲團 年節必嚐的的烏魚子只有一種吃法嗎?那可不,除了搭配蒜苗還有水果,可上桌做年菜,還能當茶點,這一道就是將烏魚子組合配料做成茶點、下酒菜,搭配水果及異國配料更添不同風味,...
GA瀏覽人氣:2,213 加入粉絲團 燒麻糬是知名的客家小吃,做法也大多不是湯圓形狀,很多地方稱為牛汶水(壓成扁平狀中心再按壓一個凹陷小坑)搭配花生顆粒,冷冷的冬天再加點桂圓甜湯或是薑湯更完美。我的燒麻糬加...
GA瀏覽人氣:1,731 加入粉絲團 我做菜很隨興,原本構思的不是泡菜肉絲炒麵,但是確定是蛋煎麵,下廚前看了看食材翻了一下冰箱決定再改一下內容,原則上就是超簡單,家裡冰箱可能隨時都會有的食材,麵條可隨個人...