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#分鐘+少許

鮭魚含醣量低,蝦紅素豐富,具有防止老化的作用。魚皮含有膠原蛋白,所以最好連同魚皮一起使用。平均每100g,醣類0.1g,熱量133 kcal。 ★鮭魚煮蘿蔔—醬油味 保存時間:冷藏3日/冷凍 3週。 營養價值(1人份):...
近年流行重訓健身,低脂高蛋白的雞胸肉,也跟著聲勢起漲。利用電鍋同時烹調醬汁、配菜和雞肉,做出來的料理擺盤和品嚐都更有明顯層次,完全看不出來是簡單的電鍋料理喔。 ★地中海香料雞胸 份量:2人份。 料理時...
我終於到了週六日可以睡到自然醒的時候了!離上一次睡到自然醒少說也有12年之久…….(遠目)。 為了不想再陪磨娘精吃麥當勞,兒子提議我做Brunch他就不吃麥當勞~可惡~兒子一句話,為娘我赴湯蹈火,真的整到我自己...
★咖哩豬肉蒟蒻麵 營養分析:蛋白質20.7公克、脂肪19公克、碳水化合物8.3公克、291Kcal。 料理時間:20分鐘。 食材: • 蒟蒻麵 約150公克。 • 豬小里肌 約100公克。 • 小黃瓜 約半條。 • 胡蘿蔔 約1/3條。 • 蒜頭...
外酥內Q的蔥油餅,是我家冷凍庫的常備品,自己做不難,可以控管食材來源,當做早餐或是消夜都很方便。 材料 中筋麵粉160g 滾水70g 冷水35g 鹽巴一小撮 蔥花適量 白芝麻適量 彩色胡椒粒 玄米油適量 做法 1.中筋麵...
 大黃瓜鑲肉我喜歡做清蒸的, 因為清蒸可以將大黃瓜的原味鎖住, 吃起來更加清甜爽口, 而且蒸過的大黃瓜鑲肉會有湯汁, 利用湯汁再煮過, 調味勾芡淋在上頭, 更是鮮上加鮮的美味呢!  【食材】大黃瓜一條、豬...
孩子出生後,從金融業上班族轉換成為全職媽媽,現在已經有兩個孩子,為了想讓孩子們可以天天吃到媽媽親手煮的料理,每天翻著各種食譜設計出簡單美味、充滿變化的料理來收服小孩挑剔的味蕾,看著孩子們開心的表情...
材料 馬鈴薯100公克、菠菜泥少許、地瓜泥少許、胡蘿蔔泥少許。 做法 1.將馬鈴薯洗淨,連皮放入熱水中煮至軟,約煮15~20分鐘。 2.菠菜汆燙熟後,打成泥。 3.地瓜切片蒸熟後,壓成泥。 4.胡蘿蔔切小塊蒸熟後,用...