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#分鐘+amanda

GA瀏覽人氣:2,466 加入粉絲團 夏天很適合煮鳳梨料理,但是煮湯的鳳梨可不是新鮮鳳梨,這都是冬天醃漬熟成的醬漬鳳梨,最知名的鳳梨湯就是鳳梨苦瓜雞,用的也是醬鳳梨吃得是它的果香、鳳梨與豆粕的甘甜,只用鹽...
GA瀏覽人氣:3,408 加入粉絲團 打奶昔根本不需要任何技巧,只要有一隻電動調理棒,添加紅色火龍果,打好奶昔是深粉紅色澤特別好看。使用的冰淇淋以香草口味最百搭,加甚麼水果、果丁都可以,如果用其他口味冰淇...
GA瀏覽人氣:9 加入粉絲團 麻油雞佛是熱炒店常有的菜餚,雞佛是台語,國語就是雞睪丸又稱為雞腰子,一隻公雞才兩顆所以售價昂貴,視雞的品種大小以及雞肉價格高低,一斤雞腰子多落在500元-800元之間,最貴還曾經...
GA瀏覽人氣:5,511 加入粉絲團 茶碗蒸是日式料理說法,台菜則稱為蒸蛋,一般家庭會使用幾顆雞蛋用大碗蒸,精緻些就用小茶碗,今天示範的是基本茶碗蒸,只有雞蛋加鹽巴調味,簡單作法就加水,想要更鮮美可加高湯...
GA瀏覽人氣:1,554 加入粉絲團 近兩個月幾乎每天有一餐是用胭脂稻煮飯或粥,昨天午餐有朋友來訪,怕粥煮太稀一不小心煮多了,鍋子不夠大因此熬好的粥比較稠,餐後剩餘1/3鍋,胭脂稻的優點是隔餐加熱一樣很美味喔...
GA瀏覽人氣:1,243 加入粉絲團 我是家裡的飯桶特別愛吃白米飯,雖然媽媽常念著不要吃太多精緻澱粉,這樣很不健康。不過聽說壽司冷飯會比較健康,那不就表示我可以多吃一碗了。壽司就是以米飯做主角的料理,所以...
GA瀏覽人氣:2,776 加入粉絲團 天氣涼有些冷就會想喝點熱湯,這是一道很簡單的養生湯品,說是煲其實料理時間大約只要10-15分鐘真的超快速,特別用陶鍋承裝可保留湯的熱度不會太快冷卻,不吃海鮮的朋友可以改用豬...
GA瀏覽人氣:2,068 加入粉絲團 我熱愛味噌湯,因為媽媽吃早齋為了方便準備食餐點,小時候我家的早餐除了白米飯、小菜之外還會配蔬菜味噌湯,怪的是也沒吃膩。可能是吃慣了這樣做法,只要有蔬菜或豆腐搭配我都能...