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#包機+發酵

我終於到了週六日可以睡到自然醒的時候了!離上一次睡到自然醒少說也有12年之久…….(遠目)。 為了不想再陪磨娘精吃麥當勞,兒子提議我做Brunch他就不吃麥當勞~可惡~兒子一句話,為娘我赴湯蹈火,真的整到我自己...
今天玩什麼?一款視覺效果很強的低糖低脂吐司--雙色吐司。 回想最後一次用烤箱做吐司,似乎是在遙遠的三年前,感覺到了再練練手藝的時候嚕。 這次使用紫薯粉來製作,喜歡抹茶的人也可替換成抹茶粉,甚至芝麻粉都...
今天玩什麼?一款視覺效果很強的低糖低脂吐司--雙色吐司。 回想最後一次用烤箱做吐司,似乎是在遙遠的三年前,感覺到了再練練手藝的時候嚕。 這次使用紫薯粉來製作,喜歡抹茶的人也可替換成抹茶粉,甚至芝麻粉都...
今天玩什麼?一款視覺效果很強的低糖低脂吐司--雙色吐司。 回想最後一次用烤箱做吐司,似乎是在遙遠的三年前,感覺到了再練練手藝的時候嚕。 這次使用紫薯粉來製作,喜歡抹茶的人也可替換成抹茶粉,甚至芝麻粉都...
耶呼~~~我終於入手了攪拌機!! 自從上次試做徒手揉麵團揉到手快抽筋後一直想買台麵包機 上網作了點功課,發現麵包機方便在於可一鍵完成跟有無定時自動投料功能 而大部分麵包機只能做1斤的麵包,目前最大容量只有p...
自從分享過TWINBIRD多功能製麵包機(PY-E632TW)的使用心得後,好多網友私訊表示對這台麵包機有極大興趣、問了很多使用過程及比較的問題,甚至有人買了之後希望可以看到更多實做分享。最近我在參加了TWINBIRD料理...
麵包機已經變成多數家庭必備的小家電了,除了健康訴求外,我覺得自製麵包或各種料理的樂趣、成就感更大。最近測試了日本TWINBIRD的PY-E632TW多功能製麵包機後,我認為它絕對是市面上功能超強大的一台麵包機!為什...
Tweet   不曉得有沒有人跟小潔一樣,家有麵包怪(誤) 其中以妮妮尤其愛麵食類 當然不只麵包、饅頭甚至麵都是如此 但麵包的成份著實複雜,而且市售麵包為了追求口感、好吃程度 大多數高油、高糖、高脂肪也高熱量 ...