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#南瓜

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南瓜 南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。“南瓜”一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜(),也可以泛指包括筍瓜(又稱印度南瓜)、西葫蘆(又稱美洲南瓜)等在內的其他南瓜屬栽培種。其中前者因產地叫法各異,又名地瓜;因其瓜肉呈金黃色,閩南話、客家話、福州話、大鵬話、金華話稱為金瓜;在湖南常德等地也稱“北瓜”,原產於北美洲。 南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧,所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派,即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。 一年生攀緣草本,莖蔓生呈五稜形,...

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食材 栗子南瓜 1顆 牛奶洋蔥 1顆 蒜頭   3顆 鮮奶   適量 黑胡椒粉 適量 義大利香料粉 適量 無鹽奶油 20g(約1/5條) 大蒜麵包餅乾  2片 前置作業 1.南瓜洗乾淨去籽切塊,電鍋蒸10分鐘 2.牛奶洋蔥切丁...