search

#口水雞

維基百科上怎麼說哩?

口水雞 口水雞是四川常見的冷盤食品。屬於川菜的一種。 調味料有薑、蔥、蒜、鹽、糖、醋、酒醪、醬油、紅油、麻油、豆瓣醬、胡椒粉、花椒、辣椒粉和辣椒乾等。 取名為口水雞,就在於香辛料豐富的層次,品嘗完後會口水直流。口水雞的特色是入口初則甜中帶辣,辣而不嗆。次則辣中帶香,香中帶麻,雞肉入口細嫩幼滑。

到維基百科看更多
烘牛炭燒大牛排現炒 | 台中西區美食 川菜新上市 推川味口水雞、尖椒肥腸、天府椒麻嫩白肉 2020.06.16 台中美食 台中快炒 SHARE 烘牛 | 今天小剎來介紹台中西區美食,「烘牛炭燒大牛排現炒」最近有川菜新上市,像...
今天來拜訪的是位於台北火車站附近的瓦法奇朵,這間我自己是還滿常來的,從早期賣西式餐點,到現在賣起川菜,現在更推出了御膳(定食),讓人好像每次來,都彷彿到了不同的餐廳啊。     現在推出的新優惠頗多: ...
慕時食飲空間 | 台中西屯區美食 隱藏在巷弄裡的無國界料理 大紅袍口水雞 還有草莓沙拉 2020.02.04 中式料理 台中美食 日式 SHARE 慕時食飲空間 | 今天小剎來介紹台中西屯區美食,位於中科商園的「慕時食飲空間」...
   這陣子金山街裡吹起一波湖水綠的文青麵店風潮  中午去的時候位子果然一下就坐滿了,真心推薦要升級套餐啊!    𓇥 鮮蝦抄手燃麵 $90   𓇥 打拋豬拌麵 $85 𓇥 五香豆乾、墨香紅   𓇥 韓式泡菜、脆梅綠 𓇥 紅油口水...
今年暑假布丁最常去報到的餐廳 就是文青涼麵專賣的北門室食 原本開在新竹城隍廟北門街上 因而命名為NO.40 Beimen 2019夏天搬家到西大路星巴克旁 依舊是新竹涼麵推薦的首選店家 本文出自Pudding's Life←看原文   ...
  天亮了咖啡餐館是北屯新店,才剛開幕未久,已經頗引人注目 目前試營運期間消費滿$500就送口水雞,9/5~9/10止, 天亮了咖啡餐館是北屯最新開幕的店,也是陽光盒子體系的新店 店內明亮的採光果然店如其名,讓人第一眼...
   太魯閣草衙道適合週末全家大小來這裡晃晃玩耍的好地方,也有好多餐廳可以選擇。   這次跟朋友一起約到這兒聚餐吃飯~ 聚餐的地點是富貴村家常料理餐廳,位於草衙道2F。是6月才剛開幕的新餐廳, 草衙道出入口...
台北車站堪稱是餐飲業大戰區,也是小美腦海中的大迷宮呀!選在這吃東西不僅會有選擇障礙,﹝個人﹞還很怕迷路ㄚㄚㄚ!而這天雀屏中選的餐廳是「瓦法奇朵」。 叉程大眾運輸工具的交通路線,從M8出口出去,然後往...