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#咖哩

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咖哩 咖喱是起源於南亞的食品,最早在印度次大陸出現,其特點是以多種香料作為材料,通常包括薑黃粉,新鮮或乾的辣椒,複雜的組合而成。從咖喱樹上葉子做成的咖喱料理可能會辣,但許多咖喱沒有這種成分。在原有的傳統美食,每一道菜精確選擇香料是一個國家或地區的文化傳統,宗教習俗的問題,並在一定程度上是家庭的偏好,這菜餚因其成分,調味和烹飪方法,而有特定的名稱叫法。傳統上香料可以在不同的時間,在烹調過程中添加,產生不同的結果。指由多種香料調配而成的調料,常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯...

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好好想念咖哩飯 開台中興大附農(台中高農)對面的民宅二樓,入口處的招牌乍看只有”好好想念”四個大字,很容易讓人錯過。好好想念咖哩飯 主打咖哩搭配小菜 湯品,還可以免費加飯,對於喜歡吃咖哩飯的人是一大福音...
  你是咖哩控嗎?你很愛吃咖哩嗎? 其實我並沒有很愛,不過沒想到有這麼一家南洋風咖哩輕易收服我的味蕾 心中第一名的南洋風咖哩應該直接頒獎給位在老宅內的《家咖哩》 2006年從花蓮起家的家咖哩,目前全台一共有4家...
蘇坤蔚牛排 一中美食 一中牛排 如果想要找便宜美食,學校旁邊的餐廳、小吃店絕對不能錯過!像是台中一中商圈的巷弄內暗藏了許多學生才知道的美食,但今天愛伊特來介紹價位仍算是ok的蘇坤蔚牛排 Sukhumvit STEAK...
蘭波Lan Po 是宜蘭人氣餐廳之一,蘭波老板將衝浪、鄉村、乾燥花等元素融入在店內,混搭的無違和感,每個角落都能輕鬆拍出IG美照。餐點從咖哩飯、義大利麵、甜點、輕食等等,種類相當多元豐富,加入融入在地食材...
「因為自己一個人住,所以就隨便吃吃吧!」因為抱持這種觀念,所以每天都放縱大吃泡麵、滷味、鹽酥雞,這樣的生活可不行一直持續下去,否則不只健康沒了,身材也會嚴重變形,從今天開始,參考下面幾種食譜,煮出...
台中泰式料理,䳉泱宮 TOM YUM KUNG,台中新光三越12樓美食街的泰式料理、泰式鍋物,2020年8月換了新主廚、推出新菜單,不同於對泰式口味既定印象的酸辣感,瑪莎曼咖哩是屬於比較溫和,非常適合不吃辣、小孩子來...
台中泰達人泰式料理,專賣泰式小吃,不論是打拋豬肉飯、泰式炒泡麵、冬陰功酸辣蝦湯、泰式青木瓜沙拉,甚至是泰式奶茶都有販售,而且口味都很道地,KENJI我很愛泰達人的打拋豬肉飯以及泰式炒泡麵,炒的很入香,...
於hechino做茶菜用完餐後發現對面有一巨型機器人,逗趣又可愛的吸引眾人的目光, 一時搞不清楚是賣什麼的店?看了貼在牆上的DM才知道是氣泡飲專賣店, 繽紛的顏色跟口味,不侷限於刻板的汽水口味,讓喜愛飲用氣...