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#啤酒

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啤酒 啤酒(,,,), 又叫麥酒、液體麵包,利用澱粉水解、發酵產生糖分後製成的酒精飲料。澱粉與水解酶經常由穀類作物製成麥芽後取得,因此啤酒最常見的原料是小麥與大麥(但是也有以玉米、高粱或稻米來製造的) 啤酒是世上歷史最悠久,普及範圍最廣的酒精飲料之一。大多數的啤酒利用加入啤酒花的手段形成獨特苦味並起到防腐作用,也有啤酒添加香草或水果等改變風味 最早在美索布達米亞壁畫上曾經發現,因古代啤酒中會殘留穀粒,因此畫中人物使用葦管從酒罈中吸取啤酒。很多古典文獻也曾提及啤酒生產及配送,如《漢謨拉比法典》中就...

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這個夏天真的充滿了燒烤跟啤酒耶~ 好喜歡大家在下班後一起邊吃燒烤、邊痛快聊天暢飲啤酒, 這天來到的是間位於捷運站附近巷子裡的小店,東西好吃價格合理, 座位大概三十個左右,不過卻很容易客滿的串燒:NAMI...
進入高齡社會後,失智症儼然成為民眾最關心與擔心的疾病之一。研究發現,若每周喝超過7罐500毫升的啤酒(或相同酒精量),就可能會提高失智風險。 喝酒除了容易胃潰瘍、肝硬化、引發心血管疾病及癌症之外,還會...
2020年的第一天,babe來到板橋超美個高空景觀餐酒館 緊鄰捷運府中站,從12樓平台瞰府中廣場,遠眺七星山享受頂樓高空美景 陽光灑落在戶外用餐區,點了一份『花園提拉米蘇』配上一瓶精釀啤酒 迎接美好的一年開始,如...
插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供 早知嘉義有這麼間用貨櫃打造的特色酒吧,心心念念要找個機會好好來喝一杯,上週口試完本來就想直奔黑金段惑櫃,無奈那天老闆臨時有事晚開,...
週末將至,相信一定有許多人計劃約三五好友出來放鬆、互訴生活中的大小事 而一說到放鬆,有些人應該會選擇居酒屋小酌兩杯 所以 Little ann 就來跟大家介紹我最近發現在西門町那邊的居酒屋囉 這家燒包串燒目前才...
轉身,關燈,下班。 上班族下班後的疲憊,在喝下一口冰涼的啤酒,那聲暢快地「啊~~」後,總能舒緩不少。 在臺北有間酒吧,配啤酒的不是炸物拼盤,也不是薯條雞翅,而是天然的手工麵包。 麵包在嘴裡咀嚼會散發...
七月初到東區覓食時,就發現忠孝復興站附近開了間新的餐酒館 Waiting Bistro,剛好有這個機會來試試,想不到一試成主顧,每道菜色都很優秀,連南洋風味料理也很美味,超級推薦!!!還有超好吃沒有加肉桂粉的吉...