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#威士忌

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威士忌 威士忌(蘇格蘭與加拿大產的威士忌拼法為Whisky,而美國與愛爾蘭產的威士忌在拼字上稍有不同,稱為Whiskey)是一種只用穀物做為原料、含酒精的飲料,屬於蒸餾酒類。 廣義解釋,“威士忌”是所有以穀物為原料所製造出來的蒸餾酒之通稱。雖然在傳統觀念上,許多人都認為威士忌是以大麥為原料製造,但實際上卻不是如此。這樣的情況有點類似白蘭地,雖然許多人都認為只有以葡萄為原料所製造出來的蒸餾酒才叫白蘭地,但事實上,白蘭地這名詞泛指所有以水果為原料所製造出來的蒸餾酒。 威士忌這名詞本身的定義並不是非常嚴謹,除了只能...

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-靈感源自熱門劇《權力的遊戲》 倫敦2018年10月2日電 /美通社/ -- 預告—蘇格蘭威士忌將至。尊尼獲加(Johnnie Walker)攜手HBO®與《權力的遊戲》(Game of Thrones)今天發佈全新White Walker by Johnnie Walker威士...
美國舊金山2019年7月18日 /美通社/ -- 今年,松井酒造(Matsui Shuzo)在世界威士忌大賞 (World Whiskies Awards)、舊金山世界烈酒大賽 (San Francisco World Spirits Competition) 和美國國際威士忌大賽 (Interna...
3年前,百齡罈為慶祝全球首發單一麥芽威士忌系列在台上市,特地在台北市信義區舉辦「百齡罈單一麥芽蘇格蘭威士忌系列—三大酒廠光影之旅暨浮空品酒會」活動。現場藉由高科技虛實整合,看似平凡的小房間,其實暗藏...
Santa Margherita Merlot 2017 淡雅花香,紅黑果味交錯,黑櫻桃主導,微微煙燻,果醬,濃稠感,黑棗,草本風韻,葡萄梗,薄荷,煮米水,甜椒,菸草,些許咖啡,肉汁味兒藏在後面,酒精感有些打擾。香氣強度OK,...
Cragganmore 12yo 2019 Special Release 酒精度58.4%。煙燻培根,消毒藥水,海茴香尚不到丁香,薄荷,生薑,西洋蔘氣息頗為清晰,有趣;泥煤與辛香料調性突出,柑橘果味藏在後頭,像極了灑上鹽巴用電鍋乾蒸烤的...
藍牌狗年限定 Johnnie Walker Blue Label Year Of The Dog Limited Edition Design 46%更有few,裝瓶容量給的是美國貨常見的750ml。成熟的果味散發,鳳梨,香蕉有些,糖漬柑橘,微煙燻,伯爵紅茶,剛倒入杯中帶...
Cooper’s Choice Kilnaughton 54% #225 Rioja Cask Matured 稀釋的正露丸+消毒水,水梨與葡萄乾,即將完熟的香蕉清晰,還不到龍眼乾,氧化醬香有些,小黃瓜皮生青氣息,薄荷微微涼。 海茴香,冬青沙士糖與蜂蜜,...
Brugse Zot 布魯日金啤酒 水梨與香瓜,倒酒時就陣陣飄香,薄荷微涼,蜂蜜,紅茶,絲絲白胡椒,如阿婆芋圓湯般的聯想,薑汁些許。 酒精度6%。酒汁入口酸度跑在前頭,水梨,甜感在後頭,蜂蜜;中段辛香料灑落,酒...