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#布丁

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布丁 布丁()一詞源自音譯英語,意譯則為「奶凍」,廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等,常見製法包括焗及蒸、烤等。狹義來說,布丁是一種半凝固狀的冷凍甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。在英國,布丁一詞可以代指任何甜點。 現代人為求方便,多是使用「布甸粉」沖泡後冷藏,極少使用雞蛋與牛奶製作。「布甸粉」的主要原料為海藻抽出物、食用色素等。 布丁這個詞在現代主要是指甜點,但原本是專指鹹食的詞,特別是用於稱呼製程類似香腸的食品:肉與其他材料製成液狀後,包入腸衣...

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銀波布丁,布丁冰沙加布丁! 台南有什麼好喝的?有什麼不一樣的飲料店?來來來,這個銀波布丁的「 布丁冰沙加布丁 」你喝過了嗎?特殊口味的布丁冰沙都已經夠特別,上頭在直接放上一塊焦糖布丁,整個升級為視覺...
這間位於花蓮市菁華街的巷弄甜點店『找到了』可頌小売所,從剛推出就一直引發熱潮,人傳人口耳相傳排隊限量購買,點爆了花蓮新一波的賣點,到訪花蓮的旅客更是為了一定要買到可頌非多待幾天花蓮都值得,也有許多...
笛爾手作現烤蛋糕 楠梓旗艦店 / 地址:高雄市楠梓區旗楠路20號 / 營業時間:08:00-20:00 / 電話 07-3511315 / 笛爾手作現烤蛋糕FB粉絲團 笛爾 高雄五甲店 / 地址:高雄市鳳山區五甲三路120號 / 電話:07-8132738...
隱藏於巷弄當中的小店原來是老闆第二次開店,原先是在益民商圈開店,店面結束後到了法國進修學習,回到台灣後在台北兩間飯店研習之後,再回到台中開店,我很喜歡的一間甜點店。 白色的磚牆和木頭地板、石頭路,...
林家白糖粿,臺灣古早味點心。 相信很多人是因為看過《想見你》,才知道台南有一個著名的傳統古早味點心叫做「白糖粿」。劇中的白糖粿小攤子,實際上是位在安平,不過在台南國華接與友愛街路口也有一間相當熱門...
冰鄉,台南最有名冰店之一。 台南冰鄉 ,幾乎是觀光客都一定知道的一間冰店。夏天來的時候,有滿滿的芒果冰;冬天來的時候,有滿滿的草莓冰。可是如果不是夏季或冬季來吃季節限定冰品的話…,感覺特色就沒這麼多...
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