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#日本料理

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日本料理 日本料理泛指日本的飲食方式,又稱和食(;此名稱更側重於大和民族的飲食),是日本文化重要的一環。「日本料理」在日語解作「日本式烹飪」,但是此詞語也在部分地區的現代漢語中用以代表日本菜。日本料理是日本人日常的傳統飲食,特別是在江戶時代和明治時代(19世紀末至20世紀初)所形成的飲食文化和習慣,這是因為東西方食材交融所產生的衝擊,雖然日本原本食材就足夠豐富了、但是日本還是喜歡不斷把新的外國料理加入本國特色融合成日本專屬的美味菜餚。另外,日本人是在東亞國家中、是對擺盤最重視考究的,杯盤式樣融合櫻...

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快追蹤我們知道更多好吃美食旅遊景點 前陣子到南區走跳來吃這家位於學府路World Gym旁邊的日本料理▸鮨壽司◂,抵達時還懷疑了一下是這家嗎?看外觀還真的看不太出來是間日本料理呢((偷笑 店址開在公理街轉角處,...
台中南屯新開了一家兼具傳統與創新的日本料理~万作酒樂食彩結合傳統日本料理與台菜研發出創意菜色,有單點、桌宴及無菜單料理等多元選項,環境氣派加上優質服務,商務用餐、約會聚餐或者尾牙春酒都很適合,食材...
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台中北區高CP值日本料理~敘敘食光從開幕以來一直不斷推陳出新,每次推出新菜色都引爆話題,季之前迷你丼造成轟動之後,最新力作食光寶盒也很厲害!食材用料新鮮好吃,免服務費不限時,Google評論高達4.6星真不是...
一貫手作壽司~台中日本料理推薦,菜色品項多且好吃,還有無菜單日本料理,近中科商圈 一貫手作壽司 是台中中科商圈赫赫有名的日本料理餐廳,該店以壽司和無菜單料理為主打,餐點選項多樣化,也有個人平價套餐和...