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#月餅

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月餅 月餅,或叫中秋餅,是大中華地區、越南、琉球的中秋節食品,越南稱為-{餅中秋}-()。月餅最初為形如滿月的餅,外觀為圓形,後來有方形或其他形狀。月餅外層通常以小麥粉為皮,其內有餡,餡料多種多樣。 中秋節吃月餅是中華文化的傳統風俗。中式月餅以廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式月餅此四大派別最為普遍;此外各地尚有火腿月餅(雲南)、椒蔥月餅(江西)、水晶月餅(潮汕)、薄酥月餅(湖南)、冬蓉月餅(廣東台山)、德懋恭水晶餅(陝西)、三白月餅(黑龍江)、海味月餅(山東)、雞絲月餅(清真式)、酥皮芋泥月餅(...

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每年中秋送禮都送月餅、蛋黃酥是不是好像有點一成不變,今年的中秋節送禮不妨就讓「父初餃子」的中秋餃月禮盒替您打開一番新風貌。送禮送水餃,對方也不用苦惱吃太多月餅或是蛋黃酥之後要努力減肥這回事,實在是...
台中知名烘焙坊「馥漫麵包花園」深受台中人的喜愛,常出現在各大媒體報章雜誌的報導,也曾經獲選人氣名店、蛋糕金牌獎、月餅金牌獎,最近歡慶23週年,各分店都有相關的促銷活動,並且推出最新系列水果三明治要來...
又到了中秋節吃月餅賞圓月的時刻 , 中秋節的月餅越來越多元 , 口味花招百出 , 但~有時候質樸的味道反而最讓人耐吃 聖瑪莉麵包的中秋節月餅禮盒 , 包裝有質感 , 但價格很優惠 , 內容物很精緻 , 送禮簡約體面大方 ...
中秋心意滿滿!遊戲橘子與你一起賞月、烤肉、遊戲玩起來!迎接月圓中秋節,遊戲橘子旗下手遊大作《魔力寶貝M》以及超人氣線上遊戲《新楓之谷》與《艾爾之光》、《跑跑卡丁車》、《新瑪奇》等,推出符合節慶的中...
中秋節來臨,少不了吃月餅應景!不過,小小一個月餅,熱量卻相當驚人,該如何享受美食又不怕變胖、血糖飆高?營養師有解。 月餅高油、高糖、高熱量,和餅皮與內餡的材料有關係!餅皮的部分,除了基本的高筋麵粉...
中秋佳節人團圓,烤肉、月餅及文旦等都是團聚時不可或缺的,而烤肉食材要如何選擇、月餅要如何吃得健康又安心呢?尤其是患有糖尿病、高脂血症、肥胖等慢性病的民眾,更要仔細挑選食物,並能兼顧健康與美味,以下...
每逢中秋節,面對滿坑滿谷的月餅、柚子,以及跟親友邀約的烤肉聚會,民眾該怎麼安然度過,才能避免「每逢佳節胖三斤」的困擾呢?王心眉中醫師表示,想預防節後發福,除了美食當前學會和親友分享、減輕負擔外;謹...