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#核桃

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核桃 核桃(walnut)是胡桃屬植物的堅果。但在植物學上,核桃是胡桃屬植物核果中的種子,不屬於堅果。核桃,最常見的是普通胡桃的堅果,而及的核桃較少看到,核桃有豐富的蛋白質以及必需脂肪酸。. 2014年全世界核桃(含殼)的總產量3.46百萬公噸,中華人民共和國佔其中的46%,其他的主要生產國有美國、伊朗、土耳其及墨西哥。 2014年全世界單位面積的平均核桃產量是每公頃3.5公噸。東歐的單位面積產量最多,斯洛文尼亞及羅馬尼亞每公頃可生產19公噸。 2014年最大的核桃出口國是美國,其次是土耳其。美國的核桃有99%是在加州中央谷地種...

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