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#洋食

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洋食 洋食()是泛指受西方飲食影響的日本料理,通常源自歐洲菜色,故名字亦多為外語音譯,以片假名寫成。 隨著明治維新的開始,鎖國政策告終,明治天皇宣佈要學習西方事物以振興日本,西方飲食也成了其中一環。天皇廢除了禁吃紅肉令,並推廣西方菜餚,因為當時人認為這是西方人擁有強壯高大體格的原因。因此,當時的洋食亦以肉類為主。洋食初期泛指源於西方國家的菜色,並無按國家細分。及至1980年代,市面出現較多正宗歐陸餐館如法國餐廳、意大利餐廳等,人們才對西方不同菜系的分類有較多的認識。 石井治兵衛在其1898年的著作《日本...

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每次路過旱溪路都會注意到這家夫妻洋食餐廳,挑高的一樓店面,裡面似乎裝潢得很漂亮,一直想要走進來吃吃看!初次來訪,老闆娘推薦經典黑白松露奶油菇菇米麵,第一次接觸到米麵覺得非常稀奇,一吃不得了~讓人想...
​​ (中山站)台北日式洋食-April taipei 日本洋食屋,日本師傅手作漢堡排鄰近台北當代藝術館 April Taipei 日本洋食屋 地址: 台北市大同區長安西路74號1樓 營業時間:週二~週五 17:30-20:30  週六日 12:00-14:00  ...
  【龜時間 goöod time】 地址:高雄市新興區中正四路41號 電話:無電話訂位,以粉專私訊為主 營業時間:09:30~17:30 粉絲團:https://www.facebook.com/gooodtime.kh/ 遇上51勞動節放假,難得的悠閒假日,趕快...
德化洋食 | 台中永興街美食 森川丼丼新品牌 乾咖哩漢堡排專賣店 推騷包漢堡排 2020.02.29 台中美食 SHARE 德化洋食 | 今天小剎來介紹永興街美食,這家「德化洋食」是森川丼丼新品牌,一號店是高雄的「森川洋食二...
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這家Skylark洋食芳鄰以前在台北就吃過,台中這家福科店是台北市以外,中南部唯一分店,在台中能夠吃到真開心,吃的是回憶啊~我們今天點商業午餐,好吃但份量比較精緻,環境舒適不限時免費停車,適合姊妹淘聚會。...
Skylark洋食·芳鄰以前在台北我們吃過就喜歡,所有分店都在台北市,這家位在福科路的SKYLARK是台中唯一分店,寬敞舒適的用餐空間,除了單點菜色之外,平日有商業午餐、超值晚餐等選項,用餐不限時可以待很久。這...
台北內湖日式料理推薦|十五郎 日式・洋食餐廳 當初會選擇到內湖工作,有個不好啟齒的原因,就是這邊的餐廳特別多特別有特色啦>/// 像我這篇要分享的這間十五郎 日式・洋食餐廳 可是非常的有趣!地點就開在內湖...