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#洋食

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洋食 洋食()是泛指受西方飲食影響的日本料理,通常源自歐洲菜色,故名字亦多為外語音譯,以片假名寫成。 隨著明治維新的開始,鎖國政策告終,明治天皇宣佈要學習西方事物以振興日本,西方飲食也成了其中一環。天皇廢除了禁吃紅肉令,並推廣西方菜餚,因為當時人認為這是西方人擁有強壯高大體格的原因。因此,當時的洋食亦以肉類為主。洋食初期泛指源於西方國家的菜色,並無按國家細分。及至1980年代,市面出現較多正宗歐陸餐館如法國餐廳、意大利餐廳等,人們才對西方不同菜系的分類有較多的認識。 石井治兵衛在其1898年的著作《日本...

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因為去參加了大板橋板聚,認識了老板[仙草葛格],我們舞團就一起去店裡捧場了,沒想到沒想到,東西超!!好吃!當天大家吃到都不想說話了,真是的。而且價格又好~~~便宜! 讓我慢慢來介紹。店名是滝(ㄌㄨ...
Skylark洋食·芳鄰以前在台北我們吃過就喜歡,所有分店都在台北市,這家位在福科路的SKYLARK是台中唯一分店,寬敞舒適的用餐空間,除了單點菜色之外,平日有商業午餐、超值晚餐等選項,用餐不限時可以待很久。這...
台北內湖日式料理推薦|十五郎 日式・洋食餐廳 當初會選擇到內湖工作,有個不好啟齒的原因,就是這邊的餐廳特別多特別有特色啦>/// 像我這篇要分享的這間十五郎 日式・洋食餐廳 可是非常的有趣!地點就開在內湖...
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當天下午三四點時,正在漫無目標逛著阪急三番街的美食街,突然就發現只有一家小店 一直有日本人在排隊,上網Google了一下店名,發現tabelog還挺高分,我也就跟著人一起排隊 吃完後覺得真的很不錯,難怪賣了半世...
Tweet 2019.02.21 [台北士林]士林夜市美食推薦,文青必訪!日式復古喫茶店,精燉咖哩飄著濃濃日式洋食懷舊氣息~日向洋食 台北旅遊, 台北美食, 愛食記 士林夜市大概是咬咬&151造訪頻率最高的夜市,除了士林...
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最近在彰化彰水路上新開了一間餐廳豐之龍日式洋食,裡面有販售著彰化知名的龍爪肋排系列餐點,整個大過臉的肋排,均勻刷上醬汁、烤至上色、並撒上芝麻增添香氣,澎湃的份量讓我和家人吃綽綽有餘,連小肥肉看到馬...