#洗淨+去皮

絲瓜彩盅（後期離乳副食品．10～12個月）

絲瓜盛產的季節又來臨了，瓜類蔬果含水量高且含維生素C、硒，是夏日祛暑清心，美容養生的好選擇，建議在處理絲瓜時，可選擇清炒、蒸煮等方式來烹調，不僅能保留絲瓜的香甜滋味，更能充分獲取其營養成分。 材料：...

絲瓜彩盅．後期離乳副食品(10~12個月)

絲瓜盛產的季節又來臨了，瓜類蔬果含水量高且含維生素C、硒，是夏日祛暑清心，美容養生的好選擇，建議在處理絲瓜時，可選擇清炒、蒸煮等方式來烹調，不僅能保留絲瓜的香甜滋味，更能充分獲取其營養成分。 材料：...

牛蒡茶好威～防腸癌、助排毒，還能改善甲狀腺腫大！ | 周宗翰 | 養生指南 | 養生保健

秋冬養生該吃什麼呢？千萬不要把「牛蒡」給忘記了！每年10月到隔年2月是台灣牛蒡的主要產季，其豐富的營養成分不僅有助改善便祕、預防大腸癌、提升免疫力和預防感冒，中醫師表示，每天煮些牛蒡水飲用，對於甲狀...

菜芽馬鈴薯濃湯

材料 綠花椰菜芽40公克、馬鈴薯60公克、蔬菜高湯適量 做法 1、綠花椰菜洗淨後，以滾水煮熟，用乾淨的剪刀取其菜芽待用。 2、馬鈴薯洗淨後，去皮切塊，以電鍋蒸熟待用。 3、在調理機中加入馬鈴薯、菜芽及適量高湯...

甜豌豆洋芋甜點

材料 甜豌豆2大匙、馬鈴薯70公克、哈密瓜50公克 做法 1、甜豌豆洗淨，放入滾水中汆燙至熟透，撈出後將其外皮去除，再用調理機打成泥狀。 2、馬鈴薯洗淨，去皮切塊，以電鍋蒸熟後壓碎成泥狀，待用。 3、哈密瓜洗...

三色地瓜鬆餅

  材料 地瓜80公克、鬆餅粉60公克、青豆30公克、胡蘿蔔40公克   做法 1.將胡蘿蔔洗淨去皮後，與洗淨後的青豆一同放入滾水中，汆燙至熟透後撈起，分別磨成泥待用。 2.將地瓜洗淨去皮後，切成小塊狀以電鍋蒸熟，再...

鮮菇蒸雞球

  材料 鮮香菇4朵、美國棒棒腿2隻、山藥30g、枸杞少許、蔥花適量、胡蘿蔔25g 調味料 鹽少許 做法 1.美國棒棒腿去皮去骨切丁，備用。 2.山藥、胡蘿蔔洗淨去皮切丁，枸杞洗淨備用。 3.將雞丁、山藥丁、蔥花及枸杞...

泰式酸辣雞絲 全國兒童文教

  過年期間菜餚豐盛，往往吃不完，但倒掉又太過浪費；把吃不完的雞肉以不同的方式再次料理，不但有不同的風味，還可以邀請孩子一起做，教導孩子愛惜食物呵！ 材料： 1.煮熟的雞肉。 2.胡蘿蔔1/2條。 3.小黃瓜1/2...

泰式酸辣雞絲

  過年期間菜餚豐盛，往往吃不完，但倒掉又太過浪費；把吃不完的雞肉以不同的方式再次料理，不但有不同的風味，還可以邀請孩子一起做，教導孩子愛惜食物呵！ 材料： 1.煮熟的雞肉。 2.胡蘿蔔1/2條。 3.小黃瓜1/2...