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#洗淨+蔬菜

民間有句諺語「春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根」。夏天正是瓜果蔬菜盛產之際,吃瓜類正是大好時機,瓜類富含水分能夠消暑、補充水分,利用鮮甜甘潤的冬瓜、清爽多汁的櫛瓜,就能做出2道瓜類料理,有效清熱解暑。...
空心菜富含膳食纖維及粗纖維,對一般成人來說,有助於促進腸胃蠕動、降低膽固醇,寶寶亦可少量攝取即達纖維需求量,但須提醒初期添加量應避免過多,以免造成腹脹不適。 材料: 洋蔥25克、空心菜25克。 做法: 1....
 天起轉冷,熱湯料理超暖心,一把鍋子輕鬆煮出有肉、有菜、有主食營養滿分的晚餐。 椰奶咖哩雞絲蔬菜寬粉食材: 寬粉 50克(乾燥時秤重) 雞肉絲 50克 紅蘿蔔 50克 玉米筍 50克 青江菜 3束約100克 橄欖油 1/2茶匙 ...
 天起轉冷,熱湯料理超暖心,一把鍋子輕鬆煮出有肉、有菜、有主食營養滿分的晚餐。 椰奶咖哩雞絲蔬菜寬粉食材: 寬粉 50克(乾燥時秤重) 雞肉絲 50克 紅蘿蔔 50克 玉米筍 50克 青江菜 3束約100克 橄欖油 1/2茶匙 ...
還在喝果汁或水果水排毒嗎?如果你也想搭上養生新潮流,千萬別錯過正悄悄在歐美各國蔓延的「湯療」(Souping)浪潮!一碗融合三大營養素的好湯,不僅能提供能量、增加飽足感、幫助排毒和減重,還能在冬天溫暖身...
自己準備食材想做出美味沙拉,明明一樣的食材,做出來的沙拉味道卻不如餐廳賣的那樣好吃,讓人很沮喪,問題到底是出在哪裡呢?其實處理食材時有些小祕訣,不是把蔬果洗淨再淋上醬汁就好,讓沙拉更好吃的關鍵,這...
誰說坐月子一定要到月子中心或請月子婆到家中呢?國泰健康管理敦南健檢中心營養師梁詠涵,將產後月子期分成三階段,依照各階段需要的營養素及適合的飲食原則,傳授主食、海鮮、肉類、蔬菜、湯品及甜點的食譜給即...
減肥不需要餓肚子,節食對身體十分有害,如何健康的減肥成了大家最關心的話題。其實減肥不一定要餓肚子,改變一下飲食順序,先吃蔬菜後喝湯,體重就可以輕鬆降下來! 蔬菜先吃 進食的時候,一個總體的原則是熱量...