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#洗淨+雞肉

【剝皮辣椒元氣湯】 作用:補中益氣,溫補健身。 料理時間:40分鐘。 份量:4-6人份。 材料:A雞肉1000公克、A人參鬚1小把、A紅棗10顆、A黃耆10公克、A甘草3片、A乾香菇10朵、A薑片4片、剝皮辣椒(連湯汁)半罐...
  過年期間菜餚豐盛,往往吃不完,但倒掉又太過浪費;把吃不完的雞肉以不同的方式再次料理,不但有不同的風味,還可以邀請孩子一起做,教導孩子愛惜食物呵! 材料: 1.煮熟的雞肉。 2.胡蘿蔔1/2條。 3.小黃瓜1/2...
  過年期間菜餚豐盛,往往吃不完,但倒掉又太過浪費;把吃不完的雞肉以不同的方式再次料理,不但有不同的風味,還可以邀請孩子一起做,教導孩子愛惜食物呵! 材料: 1.煮熟的雞肉。 2.胡蘿蔔1/2條。 3.小黃瓜1/2...
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冬至到,大家都進補了嗎? 補冬、補冬,冬至一定要吃補湯的,只是天氣這麼熱,吃太過燥熱的補湯怕會冒痘痘、流鼻血哩! 來介紹一道超簡單、超美味,免廚藝就做的電鍋料理~ 食材:(皆可依個人喜好口味調整)   ...
南部天氣最近變涼,是可以換上薄衫的時候了,我個人還蠻喜愛這樣的氣候,微涼微涼的,不燥熱也不冷冽,這時候正是食補的好時機,眼看就快要立冬了,想必不久就能聽到「補冬」的消息,就利用小桃紅(剛買的大同電...
核心提示:夏季炎熱、食慾不佳,吃些涼菜可開胃。夏季飲食要清補,但是清補並不代表只吃素不吃葷,葷素要搭配,營養才均衡。推薦大家夏季葷涼菜—雞絲拌木耳。 在炎熱的夏季,人們食慾不振、胃口不佳,這時降溫、...