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#洗淨+香菇

高麗菜為十字花科蔬菜,含多種維生素(B1、B2、B6、C、K)及礦物質(鈣、鉀)。維生素K可幫助骨質形成及降低心血管發生率。十字花科植物含有植化素引朵類(Indoles)物質,為抗氧化物質,可延緩老化、增進抵抗力...
抗氧飲食‧拒絕老化▶許多媽媽生完孩子,就感覺自己老了好幾歲,身材變了不說,連體力都不如從前;媽媽們除了使用外在保養品來抗氧化之外,也可以用食補來充實內在美。運用低脂、健康的食材,陪你一起對抗氧化、拒...
馬鈴薯主要成分為碳水化合物,但含有豐富的維生素C、鉀、蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鐵、鋅、鎂等營養素。馬鈴薯中的維生素C,可保持血管彈性;鉀則可與體內多餘的鈉結合,可降低血壓、預防腦血管破裂的風險。...
我家老爺之前在美食展上買了一些產品,首烏茶是其一,兩大盒就擺在櫃上一直沒動,最近就把它拿來燉湯小補一下,感覺還不差唷~ I 沖泡茶包可以用來燉湯?當然是可以的,說不準改日就來一道綠茶XXX或紅茶OO...
冬至到,大家都進補了嗎? 補冬、補冬,冬至一定要吃補湯的,只是天氣這麼熱,吃太過燥熱的補湯怕會冒痘痘、流鼻血哩! 來介紹一道超簡單、超美味,免廚藝就做的電鍋料理~ 食材:(皆可依個人喜好口味調整)   ...
【核心提示】:海帶味鹹,性寒;歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科,在低溫海水中生長,為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸,脯氨酸、維...
端午節健康吃粽不增「重」!「五月五,慶端午」,閩南語又稱「肉粽節」,不免俗會吃幾顆粽子應應景,但是,傳統粽子熱量高,吃多了不僅有膽固醇過高的疑慮,肥胖也可能會找上身!今年端午節可以試試DIY自己動手...
【核心提示】:蔬菜是瘦身好夥伴,除了減肥外,常吃蔬菜還能為人體提供豐富的營養素,有效預防疾病。下面推薦十種蔬菜減肥湯,讓你越喝越瘦,越喝越健康! 嫌麻煩且不精通廚藝,但是又想借助減肥食譜來減肥,該...