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#營養素

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營養素 營養素(,又稱為養分)是人體所需的一些物質。主要分為人體需求量較大的宏量營養素和需求量較小的微量營養素。其中宏量營養素包括碳水化合物、脂肪、纖維素、蛋白質以及水;微量營養素包括礦物質和維生素,而維生素又可細分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類。脂溶性維生素包括有:維生素A、D、E、K;水溶性維生素則包括有:維生素B1、B2、B6、B12以及菸鹼酸、葉酸、維生素C。 宏量營養素,除纖維素和水之外,主要為人體提供能量,以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)來衡量。每克碳水化合物或蛋白質提供4千卡能量,每克脂肪...

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這次接到來自紅牛愛基寄來的「紅牛愛基均衡配方營養素(液狀原味) 6入禮盒」, 標榜這是適合一般大眾或需要營養補給者,且營養均衡可直接取代一餐   這包裝看起來還滿適合送禮的,自用好像也滿合適的,方便攜帶也...
紫錐花是什麼?紫錐花如何幫助人體?進入氣溫變化不定的秋冬季節,身體也跟著鬧脾氣,每天早上起床就噴嚏不斷,感覺喉嚨癢癢的,孩子一不小心就會著涼…。究竟該如何強化身體防護力呢?本文將介紹風靡歐美國家的...
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若你去問100 個人:「三種巨量營養素中哪一種最不必要?」這100 個人都回答「脂肪」的機率是很大的—不過確實脂肪是最有害的一種,但脂肪攝取量太少也並非是一件好事。暢銷書《吃出超級免疫力》書中也進一步提到...