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#番茄沙司

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番茄沙司 番茄沙司(),是一種以番茄為主要原料輔以各種其他調味料製成的醬料,一般作為製作肉食和蔬菜的醬料,但最常見於製作義大利麵等食品時作為調料。番茄沙司有多種口味,最常見的有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鮮口味。個別地區稱作番茄糊。番茄沙司得名於對tomato sauce的半直接音譯。一般作為醬料,但有別於番茄醬,番茄沙司不直接生吃,只作為調料使用。

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用作料爆腌好的裡脊肉,揉上雞蛋和生粉抓勻,放到熱油鍋里,一面一面煎熟,起鍋切成小條,擠上喜歡的蘸料,那香味啊,簡直了。做這道菜定力不夠可不行,在煎肉的那一步就會破功,油鍋煎肉的那種香氣,不是一般人...
冬天就想吃暖呼呼的大丸子,但即使是肉,天天吃也膩,所以想方設法的換花樣吃很重要,比如上次來了白菜湯丸子,這次就弄一個番茄沙司味兒的酸甜肉丸子,好吃卻不會像紅燒獅子頭那麼膩,多吃幾個也不打頭,一頓飯...
這裡的番茄指的是番茄沙司,白果呢指的不是銀杏果而是雞蛋,怎麼把雞蛋做成「白果」?其實主要靠煎荷包蛋的手藝!往下看。製作方法 :1、 準備雞蛋兩個,番茄沙司適量,小蔥一棵。2、 炒鍋放少許油加熱,雞蛋打進...
味道酸甜的番茄魚片材料。草魚片,蔥,姜,鹽,胡椒粉,麵粉,雞蛋,澱粉,番茄沙司,醋,白糖,花生油。做法。1,草魚片加蔥薑絲,鹽,胡椒。2,抓勻,腌漬20分鐘。3,麵粉,澱粉1:1,加入1個雞蛋。4,攪拌均勻...
西紅柿炒雞蛋:這道菜應該是很多朋友從小吃到大的吧。它承載著我兒時的全部味覺記憶,啥也不說了,開始做給我的孩子吃吧。西紅柿炒雞蛋應該是很多人學會的第一道菜,從小到大,這道菜已經做了無數遍了吧,可能每...
平時生活中,一些食物可以導致心臟病發生,因此注意這些食物攝入量,對於保護心臟,延長壽命大有幫助。這些食物會引起心臟病變,盡量少吃。1、熏肉和香腸它們含有大量的亞硝酸鹽,它們在食物成分中列在防腐劑中,...
湖南衛視的《中餐廳》正在熱播中,小廚是每期必看,越看越喜歡上黃曉明這個暖男,會照顧人,會過日子,又會做菜,雖然他只會做一道茄汁大蝦,但這已經夠了,只憑一道菜,就俘獲了眾吃貨的胃。鮮嫩入味,酸甜可口...
心臟病是導致成年人死亡的重要原因,從飲食中剔除會損傷心臟的食物,對健康大有裨益。美國「雅虎」網站近日盤點了一些「傷心」食物,希望能對你的心臟健康起到保駕護航作用。1、餐館的湯一碗酸辣湯含7980毫克鈉...