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#白米

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白米 白米,又稱粘米,是稻米經過精製後的一種米。 由於白米在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分等程序,白米的營養價值要低於其它粗製米。 不過就口感與香味而言,絕大多數人認為白米勝過其它粗製米 如:糙米、胚芽米等,所以人們大都願意挑選白米食用。

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