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#白蘭地

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白蘭地 白蘭地(英文:Brandy,從荷蘭文而來,意思燒酒),為以葡萄酒加以蒸餾濃縮製成的酒。廣義而言,只要是以果酒為基底,加以蒸餾製成的酒都可以稱為白蘭地,不過在名稱前面加上相應的水果名稱,例如“牛油果白蘭地”、“白桃白蘭地”、“草莓白蘭地”及“歐李白蘭地”等。 16世紀時荷蘭為海上運輸大國,法國是葡萄酒重要產地,荷蘭船主將法國葡萄酒運往世界各地,但當時英國和法國開戰,海上交通經常中斷,葡萄酒貯藏佔地費用大,於是荷蘭商人想將葡萄酒蒸餾濃縮,可節省貯藏空間和運輸費用,運到目的地後再兌水出售。但意想不到的是濃縮...

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星洲火鍋 | 高雄市左營區自由二路116號 | 07-558-9978 高雄異國風味火鍋 • 獨門調酒 • 創意甜點 認真說,這家火鍋店的風格很獨特。臨明誠路口的自由二路上,沒有浮誇的廣告牌招手,只有一個接待小桌領你進入地下一樓,還在適應微弱的燈光與霓虹,心裡同時在想,咦?不是說吃火鍋?怎麼滿場夜店風?嘿呀,它就是這樣。歡迎光臨這個複製新加坡當地餐廳風格並且把火鍋跟夜店巧妙結合的「星洲火鍋」。 ▲黑白冷色調招牌上「星洲火鍋」的店名,清楚表明自己來自新加坡。 ▲夜店風格內裝,多採用霓虹燈飾與間接照...
美仔說: 來自新加坡的火鍋時尚新風潮!在這舒適慵懶lounge Bar大啖叻沙火鍋,然後不用找地方、直接續攤享受頗有NY風情的創意分子料理甜點與調酒…搞不清是夜店還是火鍋餐廳耶~但這很重要嗎?飽餐一頓身心放鬆,...