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#米粉

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米粉 米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條,在中國大陸南方、臺灣、東南亞由於盛產稻米,故比較流行。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,乾炒不易斷。不同地區的米粉由於製法不同,會有不同的長短、粗細、質地和口味。米粉的日語發音「」是沿用閩南語的「」。 在臺灣,因為食物製造過程中加入過量人工添加物的爭議,2014年後,衛福部規定,只有含米量超過50%以上的,才能稱為米粉。在其中加入大量修飾澱粉,以提升口感及節省成本的產品,只能稱為炊粉,不能稱為米粉。 米粉據傳說是中國古代五胡亂華時期民眾避居南方而產生的食品...

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米苔目 的英文怎麼說 英文例句 A: Do you enjoy thick rice noodles on shaved ice?B: Not at all. I thought rice noodles are salty.A: Rice noodles are salty, but thick rice noodles can be made salty or...
台南葉家小卷米粉可是國華街必吃的人氣美食,一甲子前創立,據說也是全台第一家小卷米粉,簡單鮮美的滋味,也擄獲了不少老饕的胃。 葉家小卷米粉冰鎮後的小卷相當Q彈爽口,再搭配台南特有的糙米粗米粉,佐以花枝...
今天OO說要去屏東高樹大路關老麵店吃麵,就從高雄出發囉! 剛著導航會看到這個石獅公指示牌,車子可停在這裡。 大路關石獅公是位於高樹廣福村的石獅子,在村民的信仰中, 石獅公具有鎮風、止煞、擋雨的神力,還有...
大家喜歡西式早餐還是台式早餐呢?我們家最愛的就是台式早餐了, 一早吃到暖呼呼的現煮魚湯跟炒麵,一整天的精神全都補齊了, 暖心且暖胃,即便天氣熾熱,一早甦醒的胃注入暖暖的熱湯,只能說很幸福阿! 鄰近捷...
到新北貢寮一定不要錯過卯澳漁港美食,卯澳海洋驛站賣的巨無霸小卷鮮蝦粥、小卷鮮蝦米粉,有超大超新鮮的蝦和小卷,湯頭非常鮮甜,吃完還可逛逛可愛的卯澳漁村,是每次我們去浮淺之後必去吃的小店。 但好像前陣...
說起好吃的台中炒麵哪裡有?這間無名炒麵位於自治街183號,有人稱它為自治街無名炒麵,它位於民宅內沒招牌的低調小店,客人卻是絡繹不絕。在地人都吃什麼早餐?自然是這一味啦! 座位區有內用的位子,也有跟老闆...
藏身在永元路上的家庭小館,有一個人可以滿足地炒燴飯,也有平價的合菜,更有知音才吃的到的金鯧米粉鍋,老闆阿文師一人掌廚,將做菜當作是生命的他,用手藝跟顧客交心,值得前來品嚐。 (饕客必點的金鯧米粉鍋 /...
哭婆變笑婆 & 新郎不是我 資料來源:https://www.liaotuo.com/fojiaogushi/fojing/44801.html https://blog.xuite.net/e080644999051/wretch1/101441761-哭婆變笑婆 https://tw.weibo.com/6116524854/41536195759...