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#紅茶

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紅茶 紅茶是一種全發酵茶,是西方茶文化中的主要茶品。明朝時產於福建武夷山的正山小種為紅茶鼻祖,1610年荷蘭人透過印度尼西亞殖民地將小種紅茶運往歐洲開始了西方紅茶文化。紅茶與綠茶不同,綠茶會隨著時間而失去味道,但紅茶能夠保存相當長的時間而味道不變,因此紅茶能適應長途運輸,這也許是紅茶傳到西方的重要原因之一。所有紅茶都是由灌木(小樹)山茶的葉子製成,目前分支的兩個大類為小葉中華品種(C. sinensis subsp.sinensis)和大葉阿薩姆品種(Anchimus subsp.assamica)。 紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟...

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近年來手搖飲真的是越開越多間,品牌讓人看的是眼花撩亂,而這次無意間發現了這家充滿日式風格的手搖飲店,就連飲品名稱都很和風喔! 「小佐お茶作-太平店」位於太平區中山路四段上,這邊不管是小吃店還是飲料店...
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香茗茶行 / 地址:高雄市鹽埕區五福四路264號 / 營業時間:09:00–21:00 / 星期三休 / 電話:07-533-8242 / Facebook粉絲團  鹽埕區超老牌的飲料店就是香茶行囉,成立於1946年,上次來寫的時間是2015年囉,後來香...
市面上的手搖飲品牌這麼多,喝來喝去都是那幾家,這附近還有沒喝過的飲料店可以嚐嚐鮮嗎?  ▼無聊地按了按 今天吃什麼App,還真的發現到一家車站附近的〝茶工廠〞。     營業時間:9:30~21:00 電話:05 227 ...