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#義大利

台北東區有很多特色餐廳,不過要兼具餐點有特色加上環境有特色的選擇就不多了,Plan B 歐陸街頭市集小酒館就是這樣的一間餐廳,有寬敞的戶外區,天氣好的時候很適合和朋友在外喝酒、吃飯、聊天,想要溫馨一點的...
Hi,美好人生 旅行了好多地方,在這個世界上 S 真正留下深刻印象並且百去不厭的地方就是日本跟義大利了,緣分深深還默默地學了這兩個國家的語言,畢竟看懂菜單真是一件重要的事~這兩個國家其實有很多的共同特色...
2014年又即將過去!WINE&TASTE在這一年共累積了近200篇以上的葡萄酒內容,在這一年的最後,我們也選出最受歡迎的5篇好文,相信能讓你更輕鬆的品味葡萄酒! 5. 【新手必看】簡單酒標閱讀教室:波爾多 作者:Luk...
在米其林星星漫天的在國際餐飲世界中閃耀時,饕客到世界各地追星,餐廳孜孜不倦維持殊榮,大大的鼓勵了餐飲的精緻與原創精神,然而,在星星的光芒之外,義大利『 Gambero Rosso 』,紅蝦評鑑,也是對美食美酒有...
「這個葡萄只有這樣釀才好!」一場品酒會上,一位資深酒友這樣說。其實很難說他說錯了,畢竟,葡萄酒是個主觀的產品。但一種葡萄是否只能有一個風格? 本月WINE&TASTE選酒團隊精選了來自於義大利,同一個產區,...
在秋天,來自於義大利的紅酒是非常應景的選擇。在肥美肉類與躲藏在枯葉底下的鮮美蕈菇暗示著山之味季節來臨。開瓶有著優雅毛皮、枯葉、完熟李子與淡淡煙草的義大利老酒,與這季節所餽贈的美好食材一起下肚,便是...
如果說年底是將一整年工作總結的時候,1月大概就是可以稍微慢下來,等著尾牙,與好朋友聚餐的時節。在全新的一年,WINE&TASTE精選了一支來自義大利,富有歷史的紅酒,希望你與好友一同享用,慢慢的喝,配著美食...
說到義大利中部的托斯卡納(Tuscana),熟悉的飲者們大概都想得到那幾間古老的貴族釀酒家族以及他們所釀的多款名酒。但對於這些家族背後的悠久歷史,以及他們如何影響與奠定了義大利葡萄酒業的發展,你知道幾分...