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#肉排

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肉排 肉排是將片狀的肉以油煎或燒烤方式烹調的料理,大部分使用陸地動物製成牛排、豬排、羊排、雞排等,也有像鱈魚之類的魚排。肉排可以加入醬汁調理,或是絞碎做成漢堡排。英語和日語當沒有特別註明時,通常指的是牛排。

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