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#膽固醇

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膽固醇 膽固醇,別名膽甾醇是一種類固醇及甾醇,化學式為CHO。固態之下是一種無色的結晶。膽固醇廣泛存在於動物體的細胞膜中,同時也是合成幾種重要荷爾蒙及膽酸(膽汁的重要成分)的材料。 膽固醇是在1784年在希臘首次被發現的。其命名為希臘文中的"chole-"(膽汁)加上 "stereos"(固體),再加上其化學結構中有羥基,故再接上"-ol"在結尾上。膽固醇在人體內扮演著重要角色,可說是一種與生命現象息息相關的重要化合物。 膽固醇是一類重要的脂質類分子,可以被動物細胞合成出來。它被用來保持細胞膜的強度及流動性。動物細胞可以利用...

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準媽媽們為了幫胎兒補充營養,孕期大量攝取各式各樣的食補,卻忽略這麼做有可能讓膽固醇及三酸甘油酯飆高,引發妊娠危機!到底該怎麼吃才能補的養營養又健康呢? 一般健康成年女性的好膽固醇指數約在50mg/dl(...
減肥水果有哪一些呢? 水果是天然食品,實際上富含各種維生素,纖維和其他有益於我們健康的營養素,大多數水果含有很少的卡路里和大量的纖維,有助於減肥,食用水果不僅可以減輕體重,還有助於降低患上糖尿病,...
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每天吃一顆酪梨可能有助於防止體內壞膽固醇的產生。(圖/pixabay.com) 【健康星球 陳淑敏/編譯】美國Pennsylvania州立大學的一項新研究指出,每天吃一顆酪梨可能有助於防止體內壞膽固醇的產生,研究刊登在《...