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#茶壺

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茶壺 茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿,由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分所組成。茶壺大小的選擇可依照飲茶人數多寡而定,同時也需要視乎所沖泡茶種的特性,潮州的工夫茶所使用的茶壺就是比較小巧。茶壺的造型除了一般的桔子型,亦有瓜形、柿形、菱形、鼓形、六角形等,壺面的裝飾花紋亦變化萬千。材質方面,有瓷質、陶質、玻璃、鑄鐵及純銀等,陶質又以紫砂陶為佳。 選購茶壺除了外觀美感的因素外,出水是否流暢挺直亦必須考慮。此外,用手指壓住壺蓋上的小孔後,再試將壺內的水傾倒,茶壺必須滴水不漏才顯示壺蓋與壺身的密合度良...

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