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#蒜頭+食譜

分享上一篇無油無鹽肉丸食譜時候就有說過,肉丸雖然煮熟就能吃了,但稍微變化一下,視覺和口感就更豐富了,這次是拿來做偽裝的紅燒獅子頭,把材料準備好之後就可以一鍋到底完成它,而且一道料理就有肉也有菜,適...
雖然鹽酥雞是高油脂、重鹹的食物,但偶爾弄一些來解解饞,應該可以被原諒吧!如果媽咪像滋小編一樣不敢炸東西,就…請老公幫忙吧! 其實,網路上有非常多食譜,想要做什麼只要不怕麻煩,備齊食材、調味料、烹飪工...
馬吉學姐給Potato一包黑蒜頭,是金門大學技術指導生產的黑蒜頭,試做幾次的黑蒜排骨湯,湯頭喝起來非常的甘甜,毫無印象中的蒜頭辛辣味,佳評如潮,簡單作法與您分享。 黑蒜並不是新品種的蒜頭,而是將新鮮生蒜...
蝦子富含蛋白質與多種營養素,口感鮮甜,能快速補充孕媽咪所需營養。 材料: 鮮蝦10尾、蒜頭2瓣、洋蔥20克、鮮奶油或鮮奶50ml、蛋1顆、鹽1小匙、檸檬風味酪梨油或橄欖油1大匙。  步驟: 蝦剝殼、挑腸泥,蒜頭與...
蝦子富含蛋白質與多種營養素,口感鮮甜,能快速補充孕媽咪所需營養。 材料: 鮮蝦6尾、蒜頭3瓣、番茄汁1瓶、蔥1支、油5ml。   步驟: 蝦剪鬚剪腳,洗淨。蒜頭與蔥切末。 取鍋倒入油,放入蒜末炒香,再倒入番茄汁...
經常扮演配角的小黃瓜,在各式沙拉中不可或缺,夏日炎炎,胃口不佳時,混搭清涼爽口的小黃瓜,幫助孕媽咪的每餐都開胃迷人。 材料: 小黃瓜3條、蒜頭3瓣、白醋 200ml、迷迭香1根、百里香1根、薄荷3葉、辣椒一條...
我跟我媽咪都是很愛吃蚵仔,其實蚵仔在北部的市場買真的很貴, 媽咪住在台中,只要是蚵的產季,幾乎每兩個禮拜就會跑一趟彰化, 產地直接買現剖的鮮蚵最新鮮、便宜、不泡水也最實在了。 約莫暑假前開始到中秋這...
桂竹筍是目前當季的食材,目前新鮮的桂竹筍比較難買到, 為了保持口感,市場上販售的多數都是已經燙熟的桂竹筍, 只是買來還是得快點吃掉,如果短時間內無法吃光,記得還是得先放冷凍庫, 之前我媽媽放太久忘記...