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#豬腳

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豬腳 豬腳是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄、肘子、豬肘子,在華人世界中,豬腳是豬常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。 豬腳是臺灣很常見,例如用滷的萬巒豬腳,用蒸的用煮的里港豬腳以及用燉的瑞芳鹹冬瓜豬腳等。 各地都有以豬腳聞名的店家,最為臺灣民眾所知的是屏東縣萬巒鄉豬腳,在萬巒更有一條幾乎都是賣豬腳的豬腳街。 除了屏東以外, 臺中市也是豬腳聞名的縣市之一。 一般臺灣人傳統上認為吃豬腳有去黴運的作用,同時也有吃豬腳麵線祝壽的習俗。還有健生養顏的花生豬腳湯。 紅燒元蹄(或稱紅燒肘子)是京菜...

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台北無菜單-期待許久的滕老私廚,結果是這樣...菜色的份量真的很多,但口味真的不太是我們的菜,搬遷新店址近景美女中 滕老私廚 地址:台北市文山區木新路三段377號(近景美女中) 營業時間:12:00-21:00 電話: 0931 5...
店名:富霸王豬腳 地址:台北市南京東路二段115巷20號 電話:(02)2507-1918  
台南燒肉飯百家爭鳴、京肴燒肉飯在美食林立的海安路上穩定的提供不錯吃的燒肉飯,店內有與外送平台合作,滿300可外送,這天我點了雞腿飯、燒肉飯、茶碗蒸、加15元升級便當套餐,有3樣配菜。 店家資訊 FB社群:京...
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這間鄭記豬腳飯,真的是非常剛好陪朋友一起來預購相機,大老遠就看到一堆人排隊用餐 原本想說要去吃別家的早午餐,結果最後還是忍不住好奇心,到底是怎樣的味道 中午用餐時間還沒到點,就一堆人進進出出的扒起飯...
北成虱目魚粥的用餐環境很乾淨,小菜讓人垂涎三尺,滷豬腳油亮入味,相當推薦,這天來這裡用餐,嚐嚐這裡招牌粥、魚皮湯、魚酥飯、滷白菜以及魩仔炒蛋…。 店家資訊 北成虱目魚粥 🏠:台南市北區北成路361號 ☎:06...