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#醃製

最近聚餐Hank媽常跑各家韓式烤肉,主要價錢不貴外,我們也難抗拒韓流的魅力。這次Hank媽為大家省荷包來推薦咚豬咚豬韓式烤肉吃到飽,這一家韓式烤肉平日中午吃到飽$299+10%、晚餐假日吃到飽也只要$329+10%,趁著...
【高雄美食餐廳】炸去啃 【店家簡介】 【炸去啃】最有趣的故事應該是如何 從一家差點關門大吉的鹹酥雞攤 透過一點巧思,一個創意的idea 搖身一變成為南部炸物創意店的代名詞 【本文介紹】 全台第一家路邊攤鹹酥...
台南美食【蛋蛋豪】 ◎Product 我們的料理以 “料好實在,安心吃”為宗旨 選擇食材已不加化學添加物為首選 ◎Brand History 本店創立於民國51年 於台南市柳營區專營蛋類批發 並在新營第二市場”蛋蛋阿姨”攤位販售 現...
台中的公益路雖然餐廳林立,不過到了月底的時候口袋吃緊,就會想找個平價一點的小吃美食。  到台中工作這麼多次,耶加到現在才知道原來公益路旁邊的支道上,就有一整排的市集小吃可以吃。     營業時間:15:00~...
平價燒肉、火烤吃到飽推薦 20年老字號 中將燒肉屋 親民價位,百種料理吃法~自創燒肉風味,烤的、炒的都可以 還有鍋物唷~~~百種創意風味享受,就在 中將燒肉屋 假日消費價格:329元、平日消費價格:298元 免...
硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ,也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁,常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式,但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的...
過去燒烤店給我的印象就是髒亂還有油汙、油垢清不完,食材也是吃粗飽的普通,坊間很多吃粗飽吃到飽的燒烤店全都是這樣,但是女性朋友一定會喜歡新開幕的板橋猴子燒肉! 烤爐不是木炭燒烤,加上每種食材都有醃製...
台中北屯日式料理推薦! 新開幕不久的楓上屋 隱藏版三色丼飯必吃,他們家丼飯好好吃呀! 上回台中小旅行,晚餐就到楓上屋用餐,這裡環境真的很幽靜,很適合家庭用餐,小朋友也適合前來 位於北屯豪宅社區內的楓上...