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#醬油

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醬油 醬-{}-油,粵語、客語地區稱為-{豉油}-,四川、福建等地又稱為豆油,是一種具東亞特色用於烹飪的調味料。除了華人之外,日本人、朝鮮人及東南亞各民族均普遍使用,近十年美國及歐洲也佔相當消費比例。製造醬油一般以大豆為主要原料,加入水、食鹽經過制麴和發酵,在各種微生物繁殖時分泌的各種酶的作用下,釀造出來的一種液體。製作醬油的原料在各地有所不同,使用的配料不同,風味也不同,比較特別的是魚露(使用魚)。 醬油是由「醬」演變而來,而醬油之釀造純粹是偶然發現,最早的醬油起源於中國古代皇家使用的調味料,是由鮮...

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寫在造訪長生29之前 藏身於都市間的巷弄內老宅,保留了原始的建築風貌並整修賦予新的生命,低調的經營起了長生29,雖然目前只營業中午的時段,依舊吸引的許多的饕客上門,屋外的磚頭牆就讓人像是走到過去使用灶...
花蓮光復鄉在地人必吃美食,光復高麗菜餅,這是誤打誤撞吃到的花蓮在地小吃,聽說很常大排長龍,而且很妙的是雖然門外沒有掛招牌,可是人家明明有名字叫做"葉家小吃",但在google上找到的訊息卻大多是"光復高麗...
雲林一日遊推薦 ~延平老街古洋樓美食散策,佛美神仙故事館DIY體驗,大同醬油黑金釀造館買伴手禮 雲林一日遊推薦 西螺有什麼好吃好玩吧,西螺除了赫赫有名的西螺大橋,還有延平老街古洋樓群、國定古蹟的振文書院...
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2020.10.29 韓國順天美食推薦-들마루 밥꽃이야기醬油蟹餐廳 順天美食, 艾吃韓國美食 Tweet 這次生日之旅的第一餐來到了韓國家人推薦的들마루 밥꽃이야기醬油蟹餐廳 這間在順天非常有名~不僅對外國人友善,也在 ...
苗栗早餐吃什麼?!銅鑼蛋餅超有名! 蛋餅到處有,銅鑼蛋餅煎包為何這麼紅?因為銅鑼蛋餅不一樣, 銅鑼蛋餅煎包創始店在銅鑼,但三義跟苗栗市區都有分店, 入住的F HOTEL附近剛好就是銅鑼蛋餅煎包(三義分店), ...
焢肉飯 的英文怎麼說 英文例句 A: My mom cooks the best soy-stewed pork with rice.B: Don't eat too much. The fat may clog your arteries. 相關詞 白飯 滷肉飯 紅燒肉 美食 小吃 同義詞 爌肉飯 英文翻譯 so...